Кекс лимонный

Модератор: Модераторы

Кекс лимонный

Сообщение Eternita » Вт окт 25, 2011 2:41 pm

15.JPG

Ингредиенты:
1 средний лимон
1 банка сгущенного молока
2 стакана муки
2 яйца
соль на кончике ножа
1/2 ч. ложки соды
50 г рубленых грецких орехов
50 г изюма

Способ приготовления:
Удалить косточки из лимона, порезать на дольки и измельчить в блендере вместе с цедрой
16.JPG

Яйца с добавлением соли взбить миксером до белой массы, добавить сгущенку, соду и измельченный лимон, взбить миксером еще раз
10.JPG

Добавить муку, орехи, изюм и аккуратно перемешать тесто. Тесто должно получиться чуть гуще сметаны. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и выпекать до золотистой корочки при температуре 180 С
12.JPG

15.JPG

Приятного аппетита!

P.S. При желании орехи и изюм можно заменить любыми фруктами и ягодами (яблоки, груши, бананы, персики, клубника, черная смородина, малина, вишня и т.д.)
Кекс можно также использовать как основу для торта. Для этого его надо разрезать пополам и промазать любым кремом.

vorona (25 Oct 2011), Соня14 (25 Oct 2011), Фепа (25 Oct 2011), Лихия (25 Oct 2011), oksana78t (25 Oct 2011), Оленька+ (25 Oct 2011), Xельгара (26 Oct 2011)
Аватара пользователя
Eternita
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 23 окт 2011
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Имя: Елена

Сообщение sanasana » Вс окт 30, 2011 6:46 am

спасибо за рецепт :Rose: получилось вкусно, и кекс хорошо поднялся.
Аватара пользователя
sanasana
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 14 июл 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Eternita » Сб ноя 05, 2011 2:14 pm

рада, что вам понравилось :D
Аватара пользователя
Eternita
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 23 окт 2011
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Имя: Елена


Кекс лимонный

Вернуться в Кексы, маффины



cron