В тесто для эклеров добавила 180 мл воды! В рецепте не указано, сколько нужно воды.
Пирожных вышло 16 штук. На торт ушло 13, остальные съели
Крем для эклеров: 400 гр творога, 2 ложки сахара, 100 мл молока, 2 ложки какао - все перебила погружным блендером и добавила вишни.
Нижний корж: 2 яйца, 2 ложки сахара и 2 локжи муки - взбила и испекла тоненький бисквит в форме 26 см.
Торт получился очень вкусный!
Теста мало, начинка вкусная и полезная
Сверху украсила фруктами и ягодами и залила желе для торта.
