Торт "Армавир"

[Xельгара]

Доброго времени суток! Тортик очень вкусный и необычный по своему составу.
1 корж:
6 шт желтков
250 гр муки
250гр сахара
150 гр пастообра3ного творога
1 пач ра3реxлителя
Яйца в3биваем с саxаром, добавляем муку и ра3реxлитель, в3биваем, творог добавляем в тесто и хорошенько ещё ра3 в3биваем, выпекаем при темп 180, 40 мин. Остывший корж режим вдоль, получится два коржа.

2 корж:
200 гр маргарина
200 гр муки
100 гр сахара
4 яйца
2 ст л мёда
1 пач ра3реxлителя
Маргарин+сахар в3бить, добавить яйца+ мёд и в3бить, добавить муку и ра3реxлитель и опять в3бить, выпекать 40 мин при 160 гр. Мёд предварительно не надо подогревать! Остывший корж режим вдоль, получится два коржа.

3 корж:
6 белков
150 гр сахара
100 гр рубленых орехов
В3биваем белки с сахаром до пиков, аккуратно добавляем орехи, и выпекаем би3е при 180 гр 1,5 ч! Духовку ещё не открываю потом 30 мин, би3е выпекаю на пекарской бумаге

Крем:
2 банки сгущённого молока
250 гр масла
Молоко в3биваем с маслом

Коржи чередуем: творожный+медовый+би3е+медовый+творожный, ну вот и всё
Фото в ра3ре3е нет, торт делала на день рождения для сынули подруги

[Juliannajk]

Какой интересный рецептик....))) Спасибки, попробую))

[кикимора]

здорово ! главное белки не пропадают.

[Ворожея]

Зравствуйте Оля, а почему Армавир, Вы родом из Армавира?

[Алёночка79]

Армавир это родина моей мамы придеться приготовить на ее день рождения подарок ей! спасибо!

[_nadin22i_]

Действительно не обычно. У сына как раз скоро день рождение, хочу попробовать этот рецепт. Скажите, Оля, большие коржи получаются и какой диаметр формы? А то мне нужен круглый торт, а диаметр моей формы 26.

[Xельгара]

Действительно не обычно. У сына как раз скоро день рождение, хочу попробовать этот рецепт. Скажите, Оля, большие коржи получаются и какой диаметр формы? А то мне нужен круглый торт, а диаметр моей формы 26.

У меня форма прямоугольная 32на 23см, коржи ра3ре3аные высотой 1-1,5см, думаю диаметр формы 26 будет нормально! Спс

[Xельгара]

Зравствуйте Оля, а почему Армавир, Вы родом из Армавира?

Нет , я с далёкого Будапешта, рецепт мама вычитала в советском журнале где то в начале 80x, так он на3ывался

[Xельгара]

здорово ! главное белки не пропадают.

Точно!!!

[garger7]

готовила на новый год!!! Интересное и вкусное сочетание. Я вначале думала, что он может не пропитаться, но всё обошлось. На следующий день был уже мягкий. Так как на нашу семью он слишком большой, то он остался ещё и на третий день и просто таял во рту. Спасибо!!!

[Xельгара]

Тортик просто 3амечательный вышел и 3мейка Очаровашка! Рада , что понравилось, и в правду торт выходит не маленький