Английский маковый пирог

**mycbka** » Вс май 18, 2008 3:07 am

АНГЛИЙСКИЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ

тесто: 250 гр. масла, 250 гр. сахара, 2 яйца, 250 мл. молока, 250 гр. мака молотого (я брала в пачке готовую смесь), 250 гр. муки, 1 пачка разрыхлителя.

крем: 1,5 пачки ванильного пудинга, 500 мл. молока, 250 гр. масла / шоколад или готовая шоколадная глазурь

для теста: смешать всё хорошо, и былить тесто в форму для выпечки. выпекать при 200°С около 15 минут. дать остыть коржу, разрезать на два коржа, надеть на него специальный круг длай тортов или стеночки от фотмы в которой пирок выпикался.

для крема: сварить пуринг как стоит на пачке, вмешать масло, вылить половину крема на нижний корж, накрыть верхним коржом и вылить оставшийся крем. когда крем застынет, убрать стеночки и залить растопленной шоколадной глазурю или шоколадом (если дома есть кокосовый жыр, добавить немного в шоколад, он тогда не будет так сильно ломатся когда надо будет резеть пирог)

**Milaja** » Пн мар 16, 2009 11:10 pm

Леночка, красивый тортик :girl_yes:

Спеку как нибудь для мамули любимой, она любит мак :vkusno:

**leko-11** » Пн мар 16, 2009 11:23 pm

Ооооо, со смаком! :vkusno:

**ельфик** » Пн мар 16, 2009 11:32 pm

Ленок, ты талант,такой пирог сварганила :good:

я только к пасхе собралась "лесную фею" спечь, а тут новый пирог. :shock:

Теперь вот сомневаюсь: какой же всё таки спечь. :wink:

**taniasan** » Пн мар 16, 2009 11:47 pm

Лен тортик что надо :good:

не пробуя видно, что вкусный :daisy:

**mycbka** » Пн мар 16, 2009 11:51 pm

Milaja писал(а):Леночка, красивый тортик Спеку как нибудь для мамули любимой, она любит мак

попробуй оль, очень вкусный..

leko-11 писал(а):Ооооо, со смаком!

ельфик писал(а):Ленок, ты талант,такой пирог сварганила
я только к пасхе собралась "лесную фею" спечь, а тут новый пирог. Теперь вот сомневаюсь: какой же всё таки спечь.

ой алён, и тот и тот вкусненький, так что подумай, а то и два испеки..

taniasan писал(а):Лен тортик что надо не пробуя видно, что вкусный

спасибочки.

**Marin4ik** » Пн мар 16, 2009 11:58 pm

mycbka
Лен, так признавайся кому печёшь такие шикарные торты, и кто их съедает,???? :shock:

столько печёшь(когда успеваешь...) :girl_pardon:

**mycbka** » Вт мар 17, 2009 12:12 am

Marin4ik
мариш , ну этот я уже давно пекла..

а так обычно выпечку родителям сплавливаю

**gidra** » Пн мар 23, 2009 4:41 pm

я нигде не могу найти пудинг, а можно его самой сделать или может пойдёт какой нибудь крем ? хочется сегодня испечь не выходя в магазин, а всё есть кроме этого пудинга

**LASTO4KA** » Пн мар 23, 2009 5:05 pm

какой вкусный пирог,а тесто не жидекое получается?

**mycbka** » Пн мар 23, 2009 5:07 pm

gidra писал(а):я нигде не могу найти пудинг, а можно его самой сделать или может пойдёт какой нибудь крем ? хочется сегодня испечь не выходя в магазин, а всё есть кроме этого пудинга

оля, так сделай какой нибуд крем просто и пропитай, или суфле, или на желатина начинку какую нибудь..

LASTO4KA писал(а):какой вкусный пирог,а тесто не жидекое получается?

в смисле как не жиденькое?! пирог сам получается как бисквитный...

**gidra** » Ср мар 25, 2009 12:25 pm

Как было дело: запекала, но 15 мин. было не достаточно, запекалось минимум 30 мин, почему не знаю.
Я страшная макоедка, поэтому начала подщипывать сам бисквит ещё тёплым (мака положила даже больше, чем в рецепте, кремов никаких не делала, бал клубничный заварной, и ванильный, но нужша была сметана (которой не было)и масло закончилось
Я прорезала бисквит пополам и промазала клубничным кремом и сверху тоже.
сверху я присыпала сладким какао, в общем он не такой красивый , как ваш, так как нет контраста цветов белого и чёрного, причём клубничный крем по вкусу не особо подходил, благо его не было много, но было всё равно здорово, сам бисвит как суфле потрясный, в общем не умею фоткать, но вот, я понимаю не красота, главное, что вкусно.

**mycbka** » Ср мар 25, 2009 2:27 pm

gidra писал(а):я понимаю не красота, главное, что вкусно

совершенно согласно оля!!!! пекла наверно немного дольше так как мака больше положила, да и духовки разные..

**tatjana1703** » Ср мар 25, 2009 10:40 pm

mycbka а подскажите пожалуйста как разрыхлитель на немецкий переводиться и где его можно купить....Извените уж за глупый вопрос :oops:

**mycbka** » Ср мар 25, 2009 10:51 pm

tatjana1703 писал(а):mycbka а подскажите пожалуйста как разрыхлитель на немецкий переводиться и где его можно купить....Извените уж за глупый вопрос

татьян, разрыхлитель, это Bachpulver

Английский маковый пирог

Английский маковый пирог

Фото-отчеты

Смотрите также

Английский маковый пирог