Торт морковный "Солнечный день"

**Navinka** » Ср апр 25, 2012 6:41 pm

Morozilka писал(а):Анюта, я к тебе с отчетом!

Очень красивый отчет! :good:

Спасибо за доверие! :daisy:

Рада,что тортик понравился в итоге :friends:

И украшение суперское! :good:

Morozilka писал(а):У тебя он пропекается при 220С за 15 минут?

да, совершенно сухая палочка выходила :girl_yes:

может от духовки зависит? я всю выпечку при такой температуре пеку... Или может морковь более сочная была?... а форма тоже 20 см? у меня он был не толстый, у тебя потолще по виду :girl_blush:

А так с морковью выпечка всегда влажная,но не мокрая само собой :girl_pardon:

Morozilka писал(а):но начал по краям гореть...

у меня краешки самые тоже были поджареные в итоге, на первом фото это хорошо видно...

Morozilka писал(а):сметану взбила с сахаром (мне показалось сладко очень - в следующий раз попробую в 2 раза меньше сахара в прослойку)

ну творог кислей сметаны, тем более у меня был 1,8%ный,а он еще кислей... Поэтому и не так сладко видимо получилось у меня... :girl_blush:

Morozilka писал(а): И варенье яблочное уже не стала выкладывать

оно в итоге бы кислинку добавило, хотя если сильно сладкое использовать то наоборот O:-)

А в разрезике у тебя вообще как суфле :good:

Как нибудь тоже со сметаной попробую :wink:

**Morozilka** » Чт апр 26, 2012 7:19 am

Navinka писал(а):украшение суперское

Спасибо!

Navinka писал(а):может от духовки зависит

Ага, думаю, духовка тоже имеет к этому отношение. Обычно пеку бисквит при 180 С 45-50 минут, попробую в следующий раз так.

Navinka писал(а): а форма тоже 20 см

Да, 20

**kate_gorgeous** » Вс май 13, 2012 10:38 am

пекла этот тортик на 9 мая :roll:

он замечательный! :Bravo:

даже папа, который не любит морковку, оценил его по заслугам :vkusno:

спасибо огромное за рецепт! :daisy:

такой получился у меня:

**Navinka** » Вс май 13, 2012 11:29 am

kate_gorgeous Катюша, большое спасибо за доверие к рецепту! :daisy:

И за такой красивый отчетик :vkusno:

Очень рада, что тортик понравился. Пеките на здоровье! :friends:

**barsik75** » Пт май 18, 2012 12:57 pm

Понравился тортик. Спасибо за рецепт!!!

**Navinka** » Пт май 18, 2012 1:09 pm

barsik75 писал(а):Понравился тортик. Спасибо за рецепт!!!

Вам спасибо за замечательный отчет :daisy:

и за доверие к рецепту!

**DolceVita** » Пн фев 25, 2013 12:35 am

Аня, у меня вместо торта пирожные "Солнечный день".

Тесто такое необычное - получается очень-очень мягкое, нежное и влажное. Я в него добавила тёртую апельсиновую цедру, так что было ещё и ароматно. :vkusno:

Джем использовала абрикосовый с апельсином и лавандой, а крем сделала из творожного сыра, добавив туда немножко апельсинового сока и сахарной пудры. Получилось очень вкусно. :good:

Спасибо!