Торт с клубникой.

**SEVINC71** » Ср май 11, 2011 10:42 pm

Торт с клубникой.
Для бисквита
яйца 6 шт,
мука - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
картофельный крахмал - 2 ст.
ложки вода 2 ст. ложки ,
разрыхлитеь для теста-1 упоковка, ванилин .

Разделить белки от желтков. Белки взбить миксером ,0,5 стаканом сахарного песка. Желтки отдельно взбить миксером 0,5 стаканами сахарного песка. Добавить разрыхлитеь для теста, ванилин. Соединить взбитые белки и желтки. Муку и крахмал добавляем маленькими порциями. Взбивая ложкой.Печь при температуре180 градусов 40 мин. Разделить на 3 части.

Сироп
стакан кипятка
2 ст. ложки сахарного песка.

Коржи пропитать сиропом.

Крем
сливки для взбивания 1 упаковка. 500 мл.
Добавить сахарную пудру. Пудру добавляем по вкусу. У меня 0,5 стакана

Желе для фруктов. приготовить как на упоковке. Уложить клубнику на блюдо, Залить приготовленным желе. Ставим в холодельник для затвердения. Желе не дает клубнике испортится и торт не становится слишком мягким из -за сока клубники.
Горкий шоколад растворяем на водяной бане. На фольгу пропускаем через мешочек шоколад полосками.. Оставляем для подсыхания.
Сборка. На каждый бисквитный корж мажем крем . Сверху желейные клубники. Украшаем торт желейными клубниками и шоколадом. Приятного аппетита.

**trend_trend1** » Чт май 12, 2011 9:37 am

а где же рецепт?

Спасибки...теперь все понятно и обязательно надо попробовать.
Фото очень аппетитное :vkusno:

**aginka** » Чт май 12, 2011 9:57 am

SEVINC71
Oчень аппетитный кусочек!!!! И идея с клубникой мне понравилась!!! :good:

**SEVINC71** » Чт май 12, 2011 10:57 am

Извените, вчера не успела написать рецепт. сегодня исправляю ошибку. Рецепт наверху.

**Santa Maria Gerra** » Чт май 12, 2011 12:07 pm

аппетитный!