Шоколадный торт с черносливом

**germanka79** » Ср фев 02, 2011 11:26 pm

Этот рецепт я прочитала в книге А. Селезнева, но переделала на свой лад.

Продукты
Чернослив -100г
Шоколад -100г
Какао порошок - 25г
Сахар -100г
Яичные белки- 4шт
Мука - 100г

Для украшения
Белый шоколад -200г

Приготовление
1. Чернослив нарезать на кусочки
2. Шоколад, какао, сахара-150г залить кипятком 150мл.Помешивать ,пока масса не станет однородной.
3.Взбить белки в крепкую пену. Постепенно добавить оставшийся сахар. В смесь просеять муку и мешать до однородности.
4.Белковую смесь смешать с шоколадной смесью. Тесто будет жидким.
5. Перелить в форму( у меня была силиконовая). Посыпать черносливом. Печь 190С-35мин.(бисквит сильно не поднимется)
Украшение: белый шоколад растопить на водяной бане и сверху полить торт.

Приятного аппетита!

**josephine** » Чт фев 03, 2011 10:12 am

Уверена что-вкусняшка! :vkusno:

**Anchie** » Чт фев 03, 2011 8:10 pm

У Селезнева все вкусно, этот пирог наверно не исключение! А в вашем исполнении он еще и очень красивый!

**germanka79** » Чт фев 03, 2011 9:43 pm

Anchie писал(а):У Селезнева все вкусно, этот пирог наверно не исключение! А в вашем исполнении он еще и очень красивый!

Кстати Аня я видела ваши рецепты- мне очень нравится то,что вы готовите и давненько беру их себе в ***закладки***...спасибо :girl_yes:

Шоколадный торт с черносливом

Шоколадный торт с черносливом

Смотрите также

Шоколадный торт с черносливом