Торт "Горка"

**owen79** » Ср ноя 17, 2010 4:20 pm

Вкусный торт, в меру сладкий.

Сначала печем трубочки.Для теста 250 гр. замороженного маргарина натереть на терке,добавить 3 ст. муки, просеянной с 1 ч/л соды Добавить 1 стакан сметаны, замесить тесто.
Тесто разделить на 15 частей, каждый скатать в шарик и положить на 3 часа в холодильник.

Залить кипятком 300гр. изюма без косточек, слить воду, изюм обсушить.
Достать тесто, раскатать тонко каждый шарик, положить на него изюм и скатать трубочкой.

Положить трубочки на смазанный маслом противень и выпечь в духовке.

Крем:
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
1 банка вареной сгущенки
Все взбить миксером.
(Думаю,можно добавить сахар, у меня получилось не очень сладко)

На блюдо выложить слой трубочек, смазать кремом, затем еще слой, смазать и т.д.
Поставить в холодильник, чтобы пропитался. Сверху можно посыпать шоколадом или крошкой.

**mari+arm** » Ср ноя 17, 2010 4:27 pm

Помоему СУПЕР!!! Захотелось испечь! Подружке на день рожденье испеку 25 ноября!)))))) :girl_yes:

**owen79** » Ср ноя 17, 2010 4:47 pm

mari+arm писал(а):Помоему СУПЕР!!! Захотелось испечь! Подружке на день рожденье испеку 25 ноября!))))))

Попробуйте! В разрезе торт смотрится интересно(фото нет). :girl_pardon:

**vitusikl** » Ср ноя 17, 2010 5:52 pm

Танюш огромное спасибо , надо будет попробывать. :daisy:

**josephine** » Ср ноя 17, 2010 6:13 pm

Интересная сборка тортика

Такой аппетитный! :vkusno:

Люблю крем со сгущенкой! :Bravo:

**kisulik** » Ср ноя 17, 2010 6:49 pm

Спасибочки, очень понравился рецептик! :daisy:

**Shanel_V** » Ср ноя 17, 2010 9:03 pm

поленницу напоминает

**owen79** » Чт ноя 18, 2010 8:12 am

vitusikl писал(а):Танюш огромное спасибо , надо будет попробывать.

kisulik писал(а):Спасибочки, очень понравился рецептик!

josephine писал(а):Интересная сборка тортика Такой аппетитный! Люблю крем со сгущенкой!

Спасибо,девочки!

Shanel_V писал(а):поленницу напоминает

Да,точно, Валюш, принцип тот же.

**Natali R** » Чт ноя 18, 2010 11:54 am

Татьяна а трубочки нужно нарезать или ложить целиком? СПАСИБО за рецепт :daisy:

возьму на заметку :Bravo:

**fifochka** » Чт ноя 18, 2010 12:47 pm

Да рецептик классненький, спасибо. :girl_yes:

В закладки.

**owen79** » Чт ноя 18, 2010 1:06 pm

Natali R писал(а):Татьяна а трубочки нужно нарезать или ложить целиком? СПАСИБО за рецепт возьму на заметку

Целиком. Наташ,когда раскатываете каждый шарик, делайте лепешку его не очень широкой( в зависимости от блюда).

**Fisssa** » Пн ноя 22, 2010 11:47 am

Вчера испекла тортик, а сегодня с утра с мужем пробовали!Ну, оооочень понравился!Большое спасибо за рецепт! :Bravo:

**owen79** » Ср ноя 24, 2010 11:22 am

Fisssa писал(а):Вчера испекла тортик, а сегодня с утра с мужем пробовали!Ну, оооочень понравился!Большое спасибо за рецепт!

Надюш, спасибо! Рада,что понравилось! :girl_yes:

**Kontik** » Пт авг 01, 2014 4:08 pm

Очень вкусно и крем и сами полосочки, буду повторять наверно,но не так совсем сделаю- Трубочки потоньше и подлиннее, а то я их уложила , а потом сообразила, что не смогу порезать- половину только в срезе видно .Надо в длину было укладывать, потом бы на срезе как раз 15 их было.Мы ели их потом по отдельности... как муж сказал- сардельки -на вилку накалыван одну и потом уже ел.Я конечно тоже одну брала но на тарелку.

**owen79** » Пт авг 01, 2014 10:22 pm

Kontik писал(а):как муж сказал- сардельки

Спасибо за отзыв!

Торт "Горка"

Торт "Горка"

Фото-отчеты

Торт "Горка"