Торт Маковый восторг

Модератор: Модераторы

Следующая

Торт Маковый восторг

Сообщение Аринушка » Вт фев 23, 2010 8:15 pm

Торт Маковый восторг

Photo-0059.jpg


Яйцо-12 шт
Мак-2 ст
Сахар--2 ст
Сухари молотые-1 ст
Рыхлитель теста-3 ч.л


Мак отварить ,затем перекрутить на мясорубке дважды.Просушить.Но я мак измельчаю на кофемолке.Яйца с сахаром взбить ,как на бисквит .Затем аккуратно ввести мак,рыхлитель и сухари.Все осторожно перемешать.Выпекать в духовке при 175-40 мин.Охладить и перемазать кремом.
Выпекается два коржа.Получается очень высокий торт.
Я этот раз брала пол нормы этих продуктов,( 6 яиц,мак-1 ст и т.д) и пекла один корж,а затем пополам порезала.

Крем

Масло слив-300 гр
яйцо-3 шт
сахар-1 ст
вода-1 ст
кофе раств-2 ч.л

Яйцо взбить с сахаром ,как на бисквит.Кофе растворить в воде ,пусть закипит и влить взбитые яйца ,довести до кипения( масса будет густая).Остудить.
Взбить масло и частями добавлять заваренную холодную массу.Приятного аппетита

Photo-0062.jpg

bruhova (15 May 2011)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение mama_Olik » Вт фев 23, 2010 8:27 pm

Торт просто великолепный!!! :Bravo: Представляю,какой он нежный и вкусный!! :vkusno:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Аринушка » Вт фев 23, 2010 8:38 pm

mama_Olik писал(а):Представляю,какой он нежный и вкусный

Оленька,вкус очень нежный
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение льдинка » Вт фев 23, 2010 8:49 pm

интересный тортик. и какой крем необычный.... отличный рецептик
Аватара пользователя
льдинка
 
Сообщения: 1247
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 935 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Аринушка » Вт фев 23, 2010 8:52 pm

льдинка писал(а):отличный рецептик

Олеся,спасибо большое.Торт очень легок в готовке
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Helenka » Вт фев 23, 2010 8:54 pm

Арина, не тортик, а маковое волшебство! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Larchik » Вт фев 23, 2010 9:01 pm

Арина, тортик выглядит замечательно! Скажите пожалуста, в чем приемущесво сухареи - можно ли заменить мукои?
Спасибо заранее за ответ.
Аватара пользователя
Larchik
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 27 окт 2009
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Larisa

Сообщение Аринушка » Вт фев 23, 2010 9:01 pm

Helenka писал(а):а маковое волшебство

Леночка,это ты правильно сказала,за это я так этот тортик люблю
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Аринушка » Вт фев 23, 2010 9:03 pm

Larchik писал(а):Скажите пожалуста, в чем приемущесво сухареи - можно ли заменить мукои

Лариса,сухари делают тесто более воздушным,а мука более плотней.Я всегда беру сдобную булку ,засушиваю ее в духовке,а затем измельчаю.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Amalia_anomalia » Вт фев 23, 2010 9:53 pm

Ммммммммммммммммммммм я тортики люблю Арин джан, разрезик аппетитный :Rose:
Аватара пользователя
Amalia_anomalia
 
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 7 ноя 2009
Откуда: Armenia, Yerevan
Благодарил (а): 354 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Amalia

Сообщение Аринушка » Вт фев 23, 2010 9:55 pm

Amalia_anomalia писал(а):разрезик аппетитный

Спасибо,моя дорогая
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение lanita69 » Вт фев 23, 2010 10:08 pm

Тортик :sorry: ,нет,это не торт,это мечта!Обожаю с маком :vkusno: ,и крем необычный,утащила!Спасибо! :Rose: :Bravo:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Аринушка » Вт фев 23, 2010 10:10 pm

lanita69 писал(а):Спасибо!

Светланка,на здоровья
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение olia-polikarpova » Вт фев 23, 2010 10:47 pm

А если два коржа, то их разрезать не надо?
Аватара пользователя
olia-polikarpova
 
Сообщения: 104
Зарегистрирован: 27 янв 2010
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Аринушка » Вт фев 23, 2010 11:13 pm

olia-polikarpova писал(а):А если два коржа, то их разрезать не надо?

Я не разрезала,а дочка всегда разрезает,у нее многослойный торт получается.( высота готового коржа у меня 4 см)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина


Следующая

Торт Маковый восторг

Вернуться в Торты