Тортик "Любимый"

Модератор: Модераторы

Тортик "Любимый"

Сообщение smereka » Пн янв 18, 2010 11:24 am

Здравствуйте! Хочу предложить рецепт тортика , его очень любит мой муж.
001.JPG

Состав :
для бисквита:
- яйца -6 шт.
- мука- 120г.
- сахар - 180 г
- сода - 1 ч.л. буз верха;
- ванильный сахар - 1 п;
- 2-3 ст. л теплой воды.
для крема :
- сметана -700г (я беру домашнюю)
- сахар - 1 стакан (250г)(можна по своему вкусу)
для начинки :
- бананы - 4 шт.
1. отделяем белки от желтков
2. белки взбиваем в крутую пену;
3. к желткам кладем сахар, ван. сахар, воду и взбиваем до белой массы;
4. во взбитые желтки добавляем муку предварительно перемешаную с содой и взбиваем;
5. в массу выкладываем белки и движениями снизу вверх аккуратно перемешиваем.
6. выкладываем в форму (я смазываю только дно, чтобы бисквит не скользил по боках) и выпекаем при температуре 160 град 50 мин.
7. крем делаем как обычный сметанный .
8. охлажденный корж розрезаем на три части и каждый перемазываем кремом и перекладываем бананами(бананы я режу тонкими кружочками).
9. украсить торт по свему усмотрению.
002.JPG
тот же торт только оформлен по другому

004.JPG
еще один вариант

Приятного аппетита!!
Аватара пользователя
smereka
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Украина, Черкасская обл. Христиновский район, с. Орадовка
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ольга

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Iriwka_XX » Пн янв 18, 2010 11:30 am

Красиво оформлен. Спасибо за рецептик
Аватара пользователя
Iriwka_XX
 
Сообщения: 136
Зарегистрирован: 26 май 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ириша

Сообщение smereka » Пн янв 18, 2010 11:48 am

пожалуйста :)
Аватара пользователя
smereka
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Украина, Черкасская обл. Христиновский район, с. Орадовка
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ольга

Сообщение КсюшАкмал » Пн янв 18, 2010 12:35 pm

Оленька, тортик очень вкусненький и здорово оформлен! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
подскажите пожалуйста, третий вариант оформления тортика - это бананы и мармелад (оранжево-белое)?
Большое спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
КсюшАкмал
 
Сообщения: 188
Зарегистрирован: 20 окт 2009
Откуда: Россия, Дальний Восток, Хабаровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Vess » Пн янв 18, 2010 12:42 pm

простенький и такой вкусный на вид!!!Здорово)
Аватара пользователя
Vess
 
Сообщения: 407
Зарегистрирован: 6 авг 2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 51 раз.
Имя: Вера

Сообщение Клепаня » Пн янв 18, 2010 1:42 pm

Очень вкуснений тортик!!!
А желатин в сметану добавлять не надо????
Аватара пользователя
Клепаня
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 576 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Лена

Сообщение Натуля52 » Пн янв 18, 2010 3:04 pm

smereka-Ольга, а желатином фрукты не заливаете? Они как себя ведут при нарезке торта? Очень красиво!
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Bhbirf » Пн янв 18, 2010 3:06 pm

Тортик классный. Оформлен тоже обалденно! Спасибо за рецептик!
Аватара пользователя
Bhbirf
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 29 окт 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Ирина

Сообщение gale04 » Пн янв 18, 2010 5:11 pm

Ну вы модцом красивоооооооо :Rose:
Аватара пользователя
gale04
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 7 дек 2009
Откуда: тукменистан
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Gulnara

Сообщение izobella » Пн янв 18, 2010 5:12 pm

очень красивый тортик :vkusno:
Аватара пользователя
izobella
 
Сообщения: 289
Зарегистрирован: 29 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 203 раз.
Имя: Изобелла

Сообщение Helenka » Пн янв 18, 2010 8:01 pm

Чудесный тортик! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение smereka » Пн янв 18, 2010 8:43 pm

подскажите пожалуйста, третий вариант оформления тортика - это бананы и мармелад (оранжево-белое)?
Большое спасибо! :Rose:[/quote]
да это бананы и у нас в магазинах продаются рулетики из мармелада, я их порезела колечками, а поптом каждое колечко на пополам.
и Вам большое спасибо за комментарий :girl_yes:
Аватара пользователя
smereka
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Украина, Черкасская обл. Христиновский район, с. Орадовка
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ольга

Сообщение smereka » Пн янв 18, 2010 8:47 pm

желатин в сметану не добавляю, и фрукты не заливаю желатином, я просто бананы режу тоненько и часто выкладывю один возле другого, а спелые бананы они ведь как масло.
Всем спасибо!!!
Аватара пользователя
smereka
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Украина, Черкасская обл. Христиновский район, с. Орадовка
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ольга

Сообщение ange » Вт янв 19, 2010 11:34 am

:Rose: :Rose: :vkusno: :vkusno: :daisy: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
ange
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: karmen

Сообщение ange » Вт янв 19, 2010 11:36 am

smereka писал(а):желатин в сметану не добавляю, и фрукты не заливаю желатином, я просто бананы режу тоненько и часто выкладывю один возле другого, а спелые бананы они ведь как масло.
Всем спасибо!!!

a chem mojno zamenit jelatin
Аватара пользователя
ange
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: karmen


Тортик "Любимый"

Вернуться в Торты