Торт "Для себя любимой"

**Елена** » Сб окт 10, 2009 9:49 pm

+КСЮША+ писал(а):тортик удался на славу!!!

ага

**++ukla++** » Пн май 16, 2011 6:27 pm

Леночка, я что-то не совсем поняла, сливок всего сколько нужно? 400 + 350 гр. или только 400?

**Елена** » Пн май 16, 2011 6:35 pm

++ukla++ писал(а): не совсем поняла, сливок всего сколько нужно? 400 + 350 гр. или только 400?

750 г
сначала делаем заварную массу из 400г сливок ,муки,крахмала ,молока и т.д.
а затем когда эта масса остынет полностью,добавлеем её во взбитые 350 г сливок

**++ukla++** » Пн май 16, 2011 6:47 pm

теперь понятно, спасибо. обязательно попробую такой сделать, муж давно просит медовик, а я если честно боюсь заварного крема, не получается он у меня :girl_pardon:

А пока муж в командировке, постараюсь к его приезду сварганить такое :girl_blush:

**Елена** » Пн май 16, 2011 6:50 pm

++ukla++ писал(а): боюсь заварного крема, не получается он у меня

так сделай просто сливочный,легко,просто ибыстро и вкусно.
я ,кстати тоже не особо люблю заварной,кушать то люблю,а вот готовить :no:

,долго очень возиться с ним

**++ukla++** » Пн май 16, 2011 7:03 pm

Лена, а сливочный это просто сливки взбитые со сгущенкой? что-то еще туда нужно добавлять? прости что столько вопросов, я совсем не кондитер :girl_blush:

**Елена** » Пн май 16, 2011 7:23 pm

++ukla++ писал(а):а сливочный это просто сливки взбитые со сгущенкой? что-то еще туда нужно добавлять? прости что столько вопросов, я совсем не кондитер

да,сливки взбиваешь до устойчивости и потом постепенно сгущенку или сахар,но со сгущенкой вкуснее.
можно добавить кофе для вкуса, ликер