Ирисочка, да,, сверху это мастика
green_eyes писал(а):торт квадратный,а корж из безе круглый.......или его надо раскрошить по периметру шоколадного коржа????
аа, немножечко непонятно я написала...это моя ошибка Классику я писала про круглую форму. А про сборку своего торта и забыла написать, что безе для прямоугольного торта тоже надо выложить на предварительно размеченную бумагу, на 1 см выступая за края, прямоугольной формы .