Торт"Роман"

**Елена** » Пн мар 22, 2010 10:00 pm

springenergy писал(а):в смысле бока? Какой-то насадкой?

можно насадкой листик,один край прижимаешь сильно к торту и ведешь,но нужен навык,а так просто можно вилкой или гребенкой или насадкой для плетенки .

**springenergy** » Пн мар 22, 2010 10:05 pm

Елена писал(а):
springenergy писал(а):в смысле бока? Какой-то насадкой?

а так просто можно вилкой или гребенкой

А я сегодня как раз купила разъемную форму, так к ней в подарок шли шпателек и гребенка! :Yahoo!:

**Елена** » Пн мар 22, 2010 10:06 pm

springenergy писал(а):купила разъемную форму, так к ней в подарок шли шпателек и гребенка!

вот и отлично

**kisulik** » Ср мар 31, 2010 7:53 am

Роман так и хочется "прочитать"! :read:

Лена,а можно для крема использовать 10% сливки,ну нет у нас в городе больше ни каких. :girl_nea:

**Елена** » Ср мар 31, 2010 1:39 pm

kisulik писал(а):можно для крема использовать 10% сливки,

Оксана,я такие никогда не использовала,если они взобьются,то конечно можно

**LASTO4KA** » Ср мар 31, 2010 1:43 pm

kisulik писал(а):для крема использовать 10%

можно и хорошо получается,у нас тоже только такие,если можна ещё купить закрепитель сливок.

**kisulik** » Ср мар 31, 2010 4:29 pm

Спасибо большое! :Yahoo!:

**Ласка** » Ср апр 07, 2010 8:18 pm

Лен, что-то я не нашла в рецепте ни кофе, ни какао в креме, а на фото крем не белый...

**Елена** » Ср апр 07, 2010 8:24 pm

LASTO4KA Ириш,спасибо за помощь.я 10% ни разу не взбивала

Ласка писал(а):что-то я не нашла в рецепте ни кофе, ни какао в креме, а на фото крем не белый...

белым оформила странички,а в остальной добавила какао

**oldeg** » Вс авг 08, 2010 3:06 pm

Елена Ленааааааааааааааааа, пока ты тут, у меня вопрос

хочу сейачс этот бисквит испечь, потом сделаю старшему машинку, если получиться :wink:

Как думаешь, лучше выпекать на протвне, у меня правда печь шириной не 60, а всего 50 см, или у меня есть форма прямоугольная высокая 25 х 35, как думаешь, в чем лучше?

**oldeg** » Вс авг 08, 2010 3:11 pm

А еще пока не забыла, духовку заранее разогревать? ты выпекаешь бисквиты с обдувом?

**Елена** » Вс авг 08, 2010 3:15 pm

oldeg писал(а):как думаешь, в чем лучше?

cмотря какой высоты хочешь,если спечешь в большей форме,то можно его не вдоль разрезать ,а просто пополам и потом друг на друга,если в малой форме-то потом разрежешь вдоль.

oldeg писал(а):духовку заранее разогревать?

обязательно

oldeg писал(а):ты выпекаешь бисквиты с обдувом?

не всегда,но в основном(чем хорошо с обдувом,если забываю на чуток,то никогда не подгорит)

**oldeg** » Вс авг 08, 2010 3:17 pm

Елена писал(а):cмотря какой высоты хочешь,если спечешь в большей форм

да мне как бы все равно, потом состряпаю из бисквита машинку, мне большую не надо

Елена писал(а):(чем хорошо с обдувом,если забываю на чуток,то никогда не подгорит)

ага, тогда буду печь с обдувом, а то последний раз у меня чуток низ у пражский коржей подгорел :oops:

**kavita** » Пн авг 09, 2010 8:53 am

Лен, несу тебе большооооое спасибо за рецепт этого тортика! :Rose:

Бисквит мне настолько понравился, что беру его за основной! :vkusno:

И воздушный, и запаха яичного нет, а главное - высокий получился, чего у меня никогда не случалось. :Yahoo!:

Фото не ставлю, по техническим причинам, sorry :girl_pardon:

**Елена** » Пн авг 09, 2010 11:08 am

kavita да фото и не главное,радует,что рецепт приглянулся