L' Opéra Cake - Торт "Опера"

**DolceVita** » Ср ноя 16, 2011 1:28 pm

Ирина писал(а):очень изыскано

Ирина, спасибо!

its me писал(а):вот это Чудо! Обалденый торт!

Галина, спасибо! Угощайтесь! :wink:

аполинария2003 писал(а):шикарный торт!

Ярослава, спасибо! Мне очень приятно, что понравился... :oops:

Starov писал(а):Сказочный торт-красавец!:))))) Я даже не представляю, чтобы я пошла на кухню и сваяла такое чудо!нет, мне это не дано!

Леночка, спасибо большое... :girl_blush2:

Конечно, с двумя малышами такой торт делать не пойдёшь, а вот когда подрастут - почему бы и нет, обязательно всё получится. :girl_yes:

alenkin2 писал(а):Мария, очередной шедевр. Спасибо.

Алёна, и тебе спасибо! :Rose:

Юлька Владимировна писал(а):Но подскажите неразумной, как мерить 113 гр. пудры, миндаля, 17 гр. масла, если нет весов. Стандартные мерные стаканы, там только сахар, мука, вода, соль. Если "на глаз" ведь все равно будет +- километр.

Юлия, спасибо! :Rose:

Вообще, французы всегда в рецептах всё очень точно отмеряют, они даже количество яиц пишут не в штуках, а в граммах. :girl_pardon:

У меня есть весы, я отмеряла на них, но они у меня старенькие, не электронные и поэтому не совсем точные. :girl_nea:

Несмотря на это, всё получилось хорошо.

Я думаю, что если вместо 113 г будет где-то 110, то это особой роли не сыграет (хотя, французы наверняка бы с этим не согласились.

)
Ссылки на таблицы мер веса:
http://gotovim-doma.ru/massa.php
http://prihvatka.ru/mera.html
http://easycooking.ru/story/osnovy/bytovye-mery-vesa
и в Интернете ещё можно поискать, там и сахарную пудру, и молотые орехи можно найти... :girl_yes:

Nat-ta писал(а):Ставлю в очередь неосуществимых мечт Там уже несколько ваших рецептов, которые мечтаю воплотить в жизнь, но пока никак не удается по разным причинам Зато любуясь вашими шедеврами, всегда поднимаю себе настроение.

Наташа, спасибо большое за добрые слова! :daisy:

Мне очень приятно, что мои рецепты поднимают настроение.

И ко мне можно на "ты".

МамусьВикусь писал(а):Маша,спасибо за рецепт!

Вика, пожалуйста. И тебе спасибо, что заглянула, всегда тебе рада! :daisy:

каканечка писал(а):торт-как в лучших домах Парижа!
просто шикарный,элегантный,восхитительный!

Анечка, спасибо! :daisy:

Да, он именно такой получается - минимум украшения, лаконичная строгая форма, но смотрится очень изысканно.

КЛЕОПАТРА_ писал(а):Какая красота. Торт просто прелесть.

Наталия, спасибо! Рада, что Вам нравится. :daisy:

Sergeevna255 писал(а):DolceVita Анечка, спасибо
Красота, вкуснота

Евгения, и Вам спасибо! Только я Маша... :wink:

**bruhova** » Ср ноя 16, 2011 1:41 pm

Маш,я вот с работы...а тут ТАКОЕ

.Ну не знаю,может,всё-таки начну как-нибудь твои торты делать,а пока я только чего попроще :girl_blush:

Слушай,может в гости к тебе приехать,а? :beer:

**Malvi** » Ср ноя 16, 2011 3:10 pm

DolceVita -молодец :good:

, какой шикарный торт, аж дух захватывает !:shock: Оформление на высшем уровне! :daisy:

Тортики - моя слабость, но на такой я еще не решусь, не созрела еще :girl_blush:

**Gurman4ik** » Ср ноя 16, 2011 3:49 pm

Маша, молодец!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :Bravo:

**DolceVita** » Ср ноя 16, 2011 4:17 pm

bruhova писал(а):Ну не знаю,может,всё-таки начну как-нибудь твои торты делать,а пока я только чего попроще Слушай,может в гости к тебе приехать,а?

Оля, да!

Конечно же, приехать! :Yahoo!:

Будем и печь, и кушать вместе :friends:

, а то чего муж у меня всё съедает.

Спасибо тебе! :daisy:

Malvi писал(а):какой шикарный торт, аж дух захватывает !:shock: Оформление на высшем уровне! Тортики - моя слабость, но на такой я еще не решусь, не созрела еще

Malvi Спасибо! Решайтесь, торт только кажется сложным, а на самом деле всё просто. :wink:

Gurman4ik писал(а):Маша, молодец!

Оля, спасибо... :girl_blush:

**kroww** » Ср ноя 16, 2011 11:55 pm

Боже, как же это повторить-то? :shock:

ТАКОЙ торт замечательный! Красивый очень и, наверняка, безумно вкусный! Не знаю, решусь ли, но налюбовалась вдоволь! :Bravo:

**Amalia_anomalia** » Чт ноя 17, 2011 12:30 am

Вот это мастер-класс настоящий :Rose:

Не могу ничего сказать, только браво, браво и еще раз браво..спасибо Мария, низкий поклон вам и вашим рукам :beer:

**DolceVita** » Чт ноя 17, 2011 3:03 pm

kroww писал(а):Боже, как же это повторить-то?
ТАКОЙ торт замечательный!

Марго, большое спасибо! Если торт пришёлся по душе - решайтесь :girl_yes:

, всё не так сложно, как кажется, и если нужно - всегда помогу советом. :wink:

Amalia_anomalia писал(а):Вот это мастер-класс настоящий Не могу ничего сказать, только браво, браво и еще раз браво..спасибо Мария, низкий поклон вам и вашим рукам

Амалия, спасибо тебе, дорогая, за тёплые слова! :girl_blush:

Ко мне можно обращаться на "ты".

**Лёля-10** » Пт ноя 18, 2011 7:03 pm

потрясающий торт!вы -умница!!!

**Виксан** » Сб ноя 19, 2011 12:43 am

шикарно! не уверена что решусь повторить, но рецепт запомню

**DolceVita** » Сб ноя 19, 2011 12:20 pm

Лёля-10 писал(а):потрясающий торт!

Виксан писал(а):шикарно! не уверена что решусь повторить

Ольга, Таня, спасибо большое за комментарии! :Rose:

Решайтесь - всё не так уж сложно, торт требует немного времени, но результат того стоит. :wink:

**natapit** » Сб ноя 19, 2011 4:29 pm

шикарная работа! ровные коржи и слои крема, гладкий блестящий ганаш! брависсимо! :daisy:

торт безумно вкусный,тоже пекла когда то!

**DolceVita** » Сб ноя 19, 2011 9:31 pm

natapit писал(а):шикарная работа! ровные коржи и слои крема, гладкий блестящий ганаш! брависсимо!

Наташа, спасибо! :daisy:

У тебя тоже очень красивая "Опера" - украшенная белым мне тоже очень нравится, получается контраст. :good:

**josephine** » Вт ноя 22, 2011 6:52 pm

Просто шикарно :Bravo:

Мария а какой лучше использовать ром?Светлый,золотой или темный?

**Dafina** » Вт ноя 22, 2011 8:59 pm

DolceVita Маш, редко стала сюда заглядывать - появление малыша вносит свои коррективы, но вот твои рецепты просматриваю - как всегда на высоте!!!! Супер торт!!! Супер подача, все ровненькое, аккуратненькое! Прям как от шеф-кондитера))))