Торт "Птичье молоко"

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов
Ответить
СледующаяПредыдущая  

Сообщение Мотылек » Сб ноя 14, 2009 12:20 am

Леночка привет. :Rose: Подскажи, пожалуйсто, какой желатин лучше брать и как с ним работать. А то я ноль в этом деле. :girl_pardon: Хочу дочьке на день рождения испечь
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия
Вернуться к началу

Сообщение Елена » Сб ноя 14, 2009 12:28 am

Мотылек писал(а):какой желатин лучше брать и как с ним работать.

Лиль привет!!!!
возьми лучше в пластинах,
от D-Oetker хороший
пластинки положи в холодную воду,чтобы они там размокли, мин 20-30,на упаковке написано ,они станут такие как слизь,только плотная,потом добавь как по рецепту сахар и лимонку и поставь нагревать ,на слабую т-ру,нагревай до растворения желатина,НО НЕ КИПЯТИ,даже чтобы признаков кипения не было,просто нагревай пока желатин не растворитсчя,это все быстро происходит.

Если что спрашивай.
Удачи желаю
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.
Вернуться к началу

Сообщение Мотылек » Сб ноя 14, 2009 12:31 am

Спасибочки. :daisy: В следующую пятницу буду печь. Надеюсь получится
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия
Вернуться к началу

Сообщение Елена » Сб ноя 14, 2009 12:33 am

Мотылек писал(а):Надеюсь получится

обязательно!!!!!
Даже не сомневайся.
Удачи!!!!
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.
Вернуться к началу

Сообщение lollyce » Пн ноя 16, 2009 2:43 pm

Лена!!! Спешу сказать Вам большое СПАСИБО!!!! :daisy: :daisy: :daisy: Тортик ооочень вкусный получился :vkusno: настолько что пока искала фотоаппарат все растащили по кусочку и ничего не осталось :pardon: Ну ничего!! Скоро мой день варенья и поступил заказ на птичку!!! Еще раз большое спасибо!!
Аватара пользователя
lollyce
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Россия, Череповец
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Лида
Вернуться к началу

Сообщение Елена » Пн ноя 16, 2009 6:11 pm

lollyce писал(а):большое спасибо!!

пожалуйста ,Лидия
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.
Вернуться к началу

Сообщение LASTO4KA » Пн ноя 16, 2009 7:25 pm

ЛЕН,я тоже много раз пекла,но фото на старом компе,тут фото посмотрела и опять так захотелось :vkusno:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА
Вернуться к началу

Сообщение Елена » Пн ноя 16, 2009 8:40 pm

LASTO4KA писал(а):опять так захотелось

так пеки :wink:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.
Вернуться к началу

Сообщение LASTO4KA » Пн ноя 16, 2009 9:01 pm

Елена писал(а):так пеки

так только испекла,твой наверно на пятницу :girl_yes:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА
Вернуться к началу

Сообщение Мотылек » Чт ноя 19, 2009 4:42 pm

Лен, у тебя написано- все время взбивать крем- это миксиром или вручную ?
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия
Вернуться к началу

Сообщение Елена » Чт ноя 19, 2009 4:43 pm

Мотылек писал(а):это миксиром или вручную

миксером :girl_yes:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.
Вернуться к началу

Сообщение Мотылек » Чт ноя 19, 2009 4:45 pm

Ок. Пишу сейчас список ,что купить надо и внимательно изучаю рецепт. А лимонную кислоту в русском купила :girl_yes:
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия
Вернуться к началу

Сообщение Елена » Чт ноя 19, 2009 4:47 pm

Мотылек писал(а):А лимонную кислоту в русском купила

нет,была из России,а вчера в Penny купила,и в Lidl тоже была
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.
Вернуться к началу

Сообщение Мотылек » Чт ноя 19, 2009 4:49 pm

Елена писал(а):нет,была из России,а вчера в Penny купила,и в Lidl тоже была

:lol: Это я в русском купила :lol: Надеюсь пойдет ?
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия
Вернуться к началу

Сообщение Елена » Чт ноя 19, 2009 4:57 pm

Мотылек писал(а):Это я в русском купила

:lol: а дошло :D
Мотылек писал(а):Надеюсь пойдет ?

да конечно пойдет
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.
Вернуться к началу
Ответить
СледующаяПредыдущая  

Торт "Птичье молоко"

Вернуться в Торты