Торт "Орешек"

**katrinvesna** » Пн мар 16, 2009 12:27 pm

Я правильно понимаю, что они ночь стоят в глубоком блюде, а потом выкладываются и еще раз поливаются?

**Beljanina** » Ср мар 25, 2009 9:59 pm

А он застывает и получается как одно целое, не разваливается?

**Janeta2** » Чт мар 26, 2009 12:37 pm

Оленька, как я могла пропустить такой интересный рецепт. :good:

Спасибо.

Попробую сделать что-нибудь похожее :girl_blush:

**Milaja** » Чт мар 26, 2009 1:01 pm

katrinvesna писал(а):Я правильно понимаю, что они ночь стоят в глубоком блюде, а потом выкладываются и еще раз поливаются?

Екатерина, неее, выкладываешь орешки на красивое блюдо горкой, заливаешь тёплым кремом и оставляеш на ночь, а на следущий день....наслаждаешься вкусным тортиком... :vkusno:

Beljanina писал(а):А он застывает и получается как одно целое, не разваливается?

Застывает и ничего не разваливается... :girl_yes:

**Milaja** » Чт мар 26, 2009 1:02 pm

Janeta2
Жанна, результат покажешь? :wink:

**Janeta2** » Чт мар 26, 2009 1:05 pm

Оленька, обязательно. :girl_yes:

Дождусь, когда приедет старший сыночек, он любитель всего вкусного, нового и интересного, я ему помогаю в выпечке и всего, что касается сладкого.

**Mamik** » Чт апр 08, 2010 10:42 am

[ согласно правилам оформления рецептов,рецепт объеденён]

Ингредиенты
для теста:
яйцо - 1 шт.,
сахар - 1 стакан,
сливочного масла или маргарина - 100 гр.
сметана - 100 гр.
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки,
для крема:
яйцо - 1 шт.,
сахар - 0,5 стакана,
мука - 3 столовые ложки,
какао порошок - 3 столовые ложки,
молоко – 2 стакана,
сливочного масла - 50 гр.
Рецепт приготовления:
Тесто:
Взбить яйцо с сахаром, добавить масло (маргарин), сметану, соль щепотку, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
Накатать из теста колбаски и нарезать на шарики, примерно 1,5 см диаметром.
Орешки выложить на противень (предварительно посыпав его мукой) и печь в духовке до светло-желтого цвета.
Крем:
Взбить яйцо с сахаром, добавить муку, какао-порошок, все тщательно перемешать.
Затем небольшими порциями влить в кипящее молоко, перемешать.
Поставить на слабый огонь, непрерывно помешивая довести крем до загустения.
Загустевший крем снять с огня и помешивая остудить его.
В теплый крем добавить 50 гр. сливочного масла, размешать (я не добавляла)
Высыпать в крем орешки и перемешать.
Выложить на блюдо, придать форму горки.
Украсить кусочками орехов.
Поставить в холодильник на 1,5-2 часа
Приятного аппетита.

**natycik79** » Чт апр 08, 2010 12:49 pm

Все так легко и просто,

а выглядит шикарно. :photo:

**LASTO4KA** » Пн май 17, 2010 6:54 pm

ОЛЬЧИК,а он хорошо пропитуется?

**Milaja** » Пн май 17, 2010 7:14 pm

В принципе да, если дашь ему пару часиков постоять. У меня всегда ночь стоит, никто ещё не жаловался, что сухой. :girl_yes:

**Buchy** » Вт май 18, 2010 12:44 pm

Олечка, спасибо за тортик.
Ох, и намучилась я с этими "орешками" :girl_crazy:

Но думаю, что результат будет замечательным.

Попробую сегодня вечером, поскольку мы идем в гости и возьмем с собой тортик.
Так что попозже отпишусь о вкусовых качествах.

**Milaja** » Вт май 18, 2010 2:50 pm

Олесь, на вид, тортик восхитительный! :good:

А из чего у тебя цветочки (или бабочки)?
Надеюсь, что вам и на вкус понравится, буду ждать теперь с нетерпением твой отчёт.... :wink:

Buchy писал(а):Ох, и намучилась я с этими "орешками"

Почему?

**Buchy** » Ср май 19, 2010 11:06 am

Milaja писал(а):Олесь, на вид, тортик восхитительный! А из чего у тебя цветочки (или бабочки)?
Надеюсь, что вам и на вкус понравится, буду ждать теперь с нетерпением твой отчёт....

Спасибо, я старалась :Yahoo!:

Цветочки у меня из мендальных лепестков.
Тортик получился очень вкусным, надо будет в следующий раз добавить еще орешков, чтобы название соответствовало ингредиентам :vkusno:

Milaja писал(а):Почему?

Просто "орешков" оказалось очень-очень много...

**Milaja** » Ср май 19, 2010 11:48 am

Олеся, ну как же я рада, что вам тортик понравился. :Yahoo!:

С орешками, это конечно хорошая идея, следущий раз тоже добавлю. :girl_yes:

Buchy писал(а):"орешков" оказалось очень-очень много...

Ясненько. С этим у меня проблем нету, пока я крем варю и туда-сюда вожусь, невидимые человечки у меня орешки расстаскивают....

**maaarushka** » Вт дек 21, 2010 2:59 pm

Milaja Оля, принимай отчётик! Спасибо за рецептик! :daisy:

Так быстро и легко делается! :good:

Мои с молочком умяли за милую душу

Такой прям домашний (без всяких выкрутасов) тортик :vkusno: