Торт "Сингапурский слинг"

**aisha2010** » Пт апр 15, 2011 10:52 pm

приветик всем. а маскарпоне можно филадельфией заменить или другим. что то я не видела у нас маскарпоне

**Anna Ran** » Пт апр 15, 2011 11:12 pm

очень элегантно и как всегда безупречно!

**admira** » Пт апр 15, 2011 11:51 pm

Anchie писал(а): вишневое кремовое творение

Очень точное определение :girl_yes:

Аня, ты - умничка, тортик великолепный!!! :Bravo:

**Mariya_Egoshina** » Сб апр 16, 2011 6:19 am

Красотища!!!!!!!!!! :good:

**oldeg** » Сб апр 16, 2011 10:43 am

Anchie Какой кусочек супер аппетитный :vkusno:

**Вишенька-черешенька** » Сб апр 16, 2011 12:25 pm

Миленько, нежненько, вкусненько. В закладочки.

**Anchie** » Сб апр 16, 2011 2:27 pm

mama_Olik Ольга, спасибо большое! Угощайтесь :girl_yes:

Я тоже люблю начинки с маскарпоне - они такие нежные получаются :vkusno:

-Инна-, Dianadi Девченки, я с вами делюсь, совсем не хочу никого откармливать

Честно, нигде не бегаю,

кстати, живу в Ыйсмяе :wink:

часто пеку, на диете не сижу, но как-то форму держать умудряюсь

DolceVita Мария, спасибо за одобрение, от тебя особенно приятно слышать :daisy:

Рецепты нахожу где только можно

Мне всегда такие необычные в глаза первыми бросаются

aisha2010 Елена, конечно, с натягом можно заменить филадельфией, но лучше маскарпоне - он по составу немного другой, более нежный.

каканечка
admira
Mariya_Egoshina
oldeg
Вишенька-черешенька
Девченки, спасибо большущее!!! :daisy:

Угощайтесь!

**Фотя** » Ср июл 20, 2011 1:51 pm

Аня, почти все ваши рецепты тортов и пирогов забрала в закладки. Спасибо :daisy:

**Anchie** » Ср июл 20, 2011 6:26 pm

Фотя Спасибо, мне очень приятно :girl_blush:

Буду рада, если что-то пригодиться!

**_Ketrin_** » Вт июл 26, 2011 8:48 am

Очень понравился тортик!!!! Хочется приготовить на работу на свой ДР. Но никогда не пользовалась желатином, ну вот как то так случилось.......... :oops:

Подскажите, пожалуйста, у меня есть желатин в листах, но он большой, по размеру приблизительно 8см*10см. У вас какой был? И правильно ли я поняла фразу: *Желатин отожмите и растопите на слабом огне*, что отжать положить в сотейник и растапливать?

**Anchie** » Вт июл 26, 2011 11:21 am

_Ketrin_ Рада, что именно этот торт вам понравился :Yahoo!:

Желатиновые пластинки везде стандартные, так что используйте их в том количестве, которое указано в рецепте.
Желатин, полежав в холодной воде, становится очень мягким, его надо взять пальцами и слегка отжать от воды, как губку. Положить в какую-нибудь емкость и нагреть, он моментально от температуры растворится.
Если будут еще вопросы, пишите! Удачи!

**_Ketrin_** » Вт июл 26, 2011 12:37 pm

Аня огромное спасибо за подробный ответ!!!! После 31 июля принесу отчетик........ :photo:

**_Ketrin_** » Вт июл 26, 2011 12:49 pm

Anchie, а подскажите ещё пожалуйста какого диаметра у вас форма?

**Anchie** » Вт июл 26, 2011 12:55 pm

_Ketrin_ Не за что! :girl_yes:

Готовьте на здоровье!
Форма 24 см.

**Hannusja** » Сб сен 10, 2011 11:23 pm

Анют, сделала сегодня основу. Бесподобно пахнет. :vkusno:

Лайма не было, поэтому в тесто добавила лимонную цедру и ложку воды. Получилось вроде бы отлично. Тесто по констистенции было как густая сметана. Правильно? Завтра сделаю кремовый слой, а послезавтра кушать будем.