Черемуховый торт

**lily_flower** » Пн июл 12, 2010 3:34 pm

Девочки!!!Срочно нужна помощь-кто нибудь ответьте,пожалуйста:Как сделать из простой черемухи,растущей на дереве молотую????Там же большую часть занимают косточки???????????

**Цветик19** » Пн июл 12, 2010 3:38 pm

kiska66 писал(а):Вот это да- у нас считают что ягоды черемухи ядовитые

Ничего себе первый раз такое слышу. Сколько лет живу столько и ем. Это очень вкуснючий торт :good:

У меня растет, но мне лень ее собирать и молоть. Мы ее так съедаем свежую.

Юлинька писал(а): а где можно купить молотую черемуху?

Сестре я обычно в Москву посылкою отправляю сухую На рынке стаканами продают. Кстати черемуха продается в отделах специи в крупных маркетах. Я могу специально сбегать в магазин сфотать упаковку, если надо?

lily_flower писал(а):Там же большую часть занимают косточки???????????

ее мелют прямо с косточками и сушат. Можно и как варенье с сахаром перемешать и все. :wink:

Starov писал(а):Если пробовали - то знаете. что язык проглотить можно - так вкусна черемуха!

Это точно на все 100% Огромное спасибо. В выходные буду стряпать обязательно.

**DolceVita** » Пн июл 12, 2010 3:50 pm

Леночка, вкуснятина! :vkusno:

Черёмуху последний раз в "глубоком детстве" в деревне ела.

Кстати, одну посылочку с черёмухой и к нам бы не помешало прислать, тогда точно испечём! :wink:

**Хадижа Shahin** » Пн июл 12, 2010 4:06 pm

Тортик суперский!!! :good:

Вы все сговорились надо мной издеваться? Ну где я черемуху возьму? :cry:

Буду думать,как вам отомстить

Нужен ингредиент,которого у вас нет

**LIBER** » Пн июл 12, 2010 4:08 pm

когда моя мама пекла такой торт, то почему-то называла его "улыбка негра" :lol:

очень вкусно, прям в детство вернулась

Надо поискать молотую черемуху, может и правда на рынке есть...
Так-то ее полно растет везде, во дворах на детских площадках детки гуляют и попутно едят

**Amalia_anomalia** » Пн июл 12, 2010 4:31 pm

Эх, к сожалению я не смогу готовить такой тортик, а тортик то будет вкусным уверена :good:

**[Алинка]** » Пн июл 12, 2010 5:37 pm

Starov, это любимый тортик моей мамы :girl_blush:

Всё планировала его сделать, надо бы всё-таки собраться

**марианнаИванова** » Пн июл 12, 2010 7:05 pm

Starov А я ела такой тортик только оооооооочень давно. :vkusno:

Вкуснятина, особенно со сметанным кремом, с другим не :no:

Мы раньше черемуху на зиму ведрами заготавливали, свежую ягоду на мясорубке мололи и с сахаром перемешивали, а зимой пироги пекли, еще хороши рулеты дрожжеыве с черемухой. А сейчас в магазинах у нас в пакетиках молотую черемуху продают. А также черемуху принимали, простите, при диарее, оч хорошо помогает. :girl_yes:

**neonka** » Пн июл 12, 2010 8:59 pm

Уже вся слюнками изошлась! Вот бы сейчас кусочек... :roll:

**Старов** » Вт июл 13, 2010 6:00 am

Melang_e Машут, а уже молотая не продается?:)) просто обычно в местах ее обитания - ей уже и торгуют:)))
а так..ее собирают, полностью высушивают и очень тщательно молют на кофемолке, чтобы полностью раздробить косточки :wink:

угощайся, дорогая!
begi Валенька, спасибо, моя хорошая, за красивую спасибушку:) :daisy:

ленивица Оксаночка, угощайся!!! :daisy:

Юлинька писал(а):а где можно купить молотую черемуху? или это только сибирская "изюминка"?

вам надо поискать на рынках в отделах специй, чаще всего черемуху (ну это у нас) продают там :wink:

либо она может уже быть фасована в пакетики...вот такие пакетики могут быть

kiska66

В шоке!!!!! совсем не ядовитые!!!! я, когда маленькая совсем была. года три было...мы всей детворой черемуху с деревьев собирали и просто лопали ее, аж за ушами трещало!!!
Foxxy Ириш, на здоровье, возьми кусочек побольше :daisy:

lily_flower ее надо полностью высушить и очень тщательно перемолоть на кофемолки до состояния муки: чтобы полностью раздробить косточки:) :wink:

в косточках весь смак :wink:

Цветик19 писал(а):Это очень вкуснючий торт У меня растет, но мне лень ее собирать и молоть. Мы ее так съедаем свежую.

Спасибо, моя хорошая!!!

Цветик19 писал(а):Можно и как варенье с сахаром перемешать и все

Варенье из черемухи потрясающе вкусное!!!! :vkusno:

Цветик19 писал(а):В выходные буду стряпать обязательно

буду ждать :Rose:

если возникнут вопросы - жду:)

**Старов** » Вт июл 13, 2010 6:07 am

DolceVita у вас не продается черемуха - как жалко

по возможности нужно будет собраться

угощайся, моя хорошая! :daisy:

Хадижа Shahin и у вас нет черемухи?!жааалко...тогда будем ждать рецепта с интригующим ингридиентом:)))
кушай, дорогая Хадижа! :daisy:

LIBER писал(а):очень вкусно, прям в детство вернулась

да, тортик как из детства:)))) угощайся, солнышко!!!

LIBER писал(а):Так-то ее полно растет везде, во дворах на детских площадках детки гуляют и попутно едят

и у нас также

рас она у вас растет в свободном доступе - значит ее должны продавать:)))) выгодный бизнес, она идет на ура:)) посмотри на рынках:)
Amalia_anomalia Друга своего отправляй к нам, Амальюшка, я тебе 5 пакетов черемухи передам:))) :girl_yes:

собиру тебе Сибирскую посылочку:)))
[Алинка] Солнышко, порадуй свою маму

и себя!!! Тебе понравится тортик:) :Rose:

марианнаИванова

марианнаИванова писал(а):Вкуснятина, особенно со сметанным кремом, с другим не

полностью поддерживаю, со сметанным - это классика:)))

марианнаИванова писал(а):Мы раньше черемуху на зиму ведрами заготавливали, свежую ягоду на мясорубке мололи и с сахаром перемешивали, а зимой пироги пекли, еще хороши рулеты дрожжеыве с черемухой. А сейчас в магазинах у нас в пакетиках молотую черемуху продают. А также черемуху принимали, простите, при диарее, оч хорошо помогает.

Черемуха вообще...выгодно-полезный продукт:)))) :vkusno:

neonka а у вас продается черемуха?:) если продается, то беги в магазин, мы с тобой онлайн тортик еще сделаем, я тебе подскажу, что да как!:) за час торт сделаем с тобой:)

**Капризулька-мурлыка** » Вт июл 13, 2010 4:54 pm

Как аппетитно выглядит тортик! сразу захотелось испечь!
А сушеную черемуху можно заменить на сырую? и если да, то как?

**lily_flower** » Вт июл 13, 2010 7:44 pm

Девочки,я в шоке!!! :shock:

Всю жизнь у бабули во дворе растет огромная черемуха-никогда не готовили ничего из нее ничего,лишь отвар при поносе :oops:

Черемуха растет так,для красоты весной)))А ,оказывается,какое чудо под ногами валяется,срочно буду исправляться !!!!Спасибо огромное за рецепт и разъяснения :Rose:

Очень хочется еще и рецепт варенья из черемухи в подробностях,было бы просто чудесно :vkusno:

**Старов** » Вт июл 13, 2010 8:01 pm

Капризулька-мурлыка угощайся, моя хорошая:)))) :daisy:

а в каком виде у вас "сырая черемуха"? :wink:

на дереве или...как?:)))
напишите :wink:

lily_flower писал(а):Девочки,я в шоке!!! Всю жизнь у бабули во дворе растет огромная черемуха-никогда не готовили ничего из нее ничего,лишь отвар при поносе
Черемуха растет так,для красоты весной)))А ,оказывается,какое чудо под ногами валяется,срочно буду исправляться !!!!

я рада, что вам рецепт понравился:))))
:daisy:

lily_flower писал(а):Очень хочется еще и рецепт варенья из черемухи в подробностях,было бы просто чудесно

варенье из черемухи делается просто:)))
черемуха свежая перемалывается мелко-мелко, смешивается с сахаром и поедается:))) главное чтобы помол был мелкий - чтобы косточки раздробил:) если косточки раздроблены плохо - можно готовое варенье протереть через сито - лишние косточки уйдут:)))
также такое варенье можно использовть для пирогов (у меня в рецепте: Уярский пирог) и тортов:) не запаривая ее:) :wink:

жду вопросов:) :daisy:

**neonka** » Вт июл 13, 2010 8:49 pm

Неее, что то я у нас не видала такой в продаже, но надо присмотрется. А вот, как говорится "сырой"

можно насобирать у кого нибудь. Может тогда ее просто перемолоть да так забубенить? :girl_pardon: