"Клубничная ромашка"

**Amalia_anomalia** » Пт июл 02, 2010 3:14 pm

Тортик беру в блокнот, ну ооооооооочень красивый и аппетитный :vkusno:

**DolceVita** » Пт июл 02, 2010 4:23 pm

Оля, не ромашка, а прелесть! Очень необычная идея украшения торта, и наверняка, очень вкусно! :Rose:

**maaarushka** » Пт июл 02, 2010 5:37 pm

Amalia_anomalia
DolceVita
Амальюшка, Машуля, спасибо вам девочки за приятные слова! :Rose:

**azazell_1809** » Пт июл 02, 2010 8:15 pm

boginya01 писал(а):Красота!!! Жаль с безе не дружу, не получается оно у меня (((

Катюша, я тоже раньше не дружила

Но если у тебя в духовке выставляется температура, то при 80-100 градусах точно выйдет отличное безе :girl_yes:

Ты только белок с мелким сахаром или сахарной пудрой хорошо взбей, и смотри чтобы ни капельки желтка в белок не попало, когда будешь их делить

Удачи!

[/quote]

Я вот заметила, что безе лучше всего выходят "горячим способом" (в рецепте Олеси "безе-маренги" все подробно описано). И хоть на духовке не работает градусник, я приспособилась чуть-чуть её разогревать и потом ставить на режим поддержки температуры. А еще обязательно надо, чтобы белки были свеженькими. Так что дерзай, Катюшка :wink:

**kos-nielya** » Пт июл 02, 2010 8:18 pm

Отличная идея!И нямочка что надо! :vkusno:

Спасибо за рецепт-в закладки! :daisy:

**azazell_1809** » Пт июл 02, 2010 8:20 pm

Олечка, рецептик просто бомбовый! Очень летний. Я вот только увидела твою красотень и уже :vkusno:

, даже не знаю что со мной будет, когда приготовлю

А это тебе :daisy:

**koshkabiysk** » Пт июл 02, 2010 9:27 pm

Единственная проблемка с безе, у меня газовая духовка они там не получаются, что можно придумать? :scratch_one:

**OlenkaB** » Пт июл 02, 2010 10:16 pm

maaarushka

Затем во взбитые белки вводим желатин и всё хорошо взбиваем

Здесь, наверно, имелись ввиду сливки? Просто хочу завтра такой десертик сделать, поэтому вчитываюсь внимательно :wink:

**Reqin** » Пт июл 02, 2010 10:41 pm

Просто великолепно :Bravo:

Беру в первоочередные, спасибо :Rose:

**maaarushka** » Сб июл 03, 2010 9:38 am

OlenkaB писал(а):Здесь, наверно, имелись ввиду сливки?

Да, Оленька, конечно сливки! Уже исправила :girl_blush:

Спасибо, что заметила и написала :girl_yes:

Жду отчетик :Rose:

**maaarushka** » Сб июл 03, 2010 9:40 am

azazell_1809-Зоряна
kos-nielya-Нэля
Reqin -Рената
Девочки, спасибо вам большое за комментарии! :Rose:

Очень приятно! :friends:

**maaarushka** » Сб июл 03, 2010 11:31 am

koshkabiysk писал(а):Единственная проблемка с безе, у меня газовая духовка они там не получаются, что можно придумать?

Ирина, почитай, что пишет Зоряна:

azazell_1809 писал(а):Я вот заметила, что безе лучше всего выходят "горячим способом" (в рецепте Олеси "безе-маренги" все подробно описано). И хоть на духовке не работает градусник, я приспособилась чуть-чуть её разогревать и потом ставить на режим поддержки температуры. А еще обязательно надо, чтобы белки были свеженькими. Так что дерзай, Катюшка

Может девочки ещё что-нибудь посоветуют. Спроси в разделе "Ищу рецепт" :girl_pardon: