Торт "Птичье молоко"

**Елена** » Пт июл 31, 2009 11:32 pm

Кукуся
похимичь,похимичь,будем потом знать что и как,так всегда рождаются лучшие рецепты

**Кукуся** » Сб авг 01, 2009 3:50 pm

Лен, пришла я со своим спасибо опять)))
знаешь, решила я не химичить с твоим рецептиком, тортик сделала, украсила, заказчица довольна. И я ей сказала, что цвет белый оставила, и краситель не добавляла, потому как торт сам по себе очень вкусный! Короче, они его уже съели и позвонила и сказала "спасибо", что ничего не добавляла я, дейстно всё вкусно. Так что Лена, тебе от неё через меня спасибо))))

**voda101** » Сб авг 01, 2009 5:09 pm

Елена! А если вместо сгущенки + масла добавить взбитые раст. сливки? А то я боюсь, что мое масло уже того, не совсем хороше.. В принципе, почти одно и то же, но очень боюсь испортить.

**Елена** » Вс авг 02, 2009 11:26 am

Кукуся писал(а):тебе от неё через меня спасибо))))

пожалуйста,Олька!
Рецепт пошел в народ

voda101 писал(а):вместо сгущенки + масла добавить взбитые раст. сливки?

можно,только сливки должны быть взбиты до плотного состояния.

**voda101** » Вс авг 02, 2009 11:52 am

Спасибо! Уже попробовала. Суфле получилось очень даже. Только вкус не тот, конечно, что со слив. маслом. Но тоже ничего. Я ж никому об этом не сказала-никто и не заметил!

**Елена** » Вс авг 02, 2009 12:04 pm

voda101 писал(а):никому об этом не сказала-никто и не заметил!

**Aleta** » Пт авг 07, 2009 11:05 am

Лена, большое спасибо за рецепт и советы. :Rose:

У меня получилось все с первого раза и такой вкуснючий торт(правда мне перепал только маленький кусочек на один зуб, но всем кто его ел очень понравился).
Спасибо! :Rose:

**Елена** » Пт авг 07, 2009 11:08 am

Aleta
Аленка,молодец!
А ты все переживала!
Рада ,что понравился

**Aleta** » Пт авг 07, 2009 11:16 am

Елена
Иногда не все получается уже проверенное, а тут первый раз.

Спасибо за помощь и моральную поддержку! :Rose:

**Елена** » Пт авг 07, 2009 11:18 am

Aleta писал(а):а тут первый раз.

надеюсь не последний :wink:

**Persik 1** » Пт авг 07, 2009 11:21 am

супер тортик. спасибо за рецептик :daisy:

**Елена** » Пт авг 07, 2009 11:22 am

Persik 1
Катерина,пожалуйста :girl_yes:

**Aleta** » Пт авг 07, 2009 11:23 am

Елена писал(а):надеюсь не последний

Мне уже самой хочется просто себе сделать и кушать-кушать... :vkusno:

**Инночка** » Вс авг 09, 2009 8:13 am

А сколько какао Вы добавляете в тесто для основы, чтобы она такая тёмненькая получилась?
Просто в воспоминаниях из детства птичье молоко всегда было с шоколадными коржами, вот я и хочу, чтобы было похоже. :roll:

**Елена** » Вс авг 09, 2009 10:55 am

Инночка писал(а):сколько какао Вы добавляете в тесто для основы, чтобы она такая тёмненькая получилась?

2-3 чай.л