торт "звезда для любимого героя"

(22 Feb 2011)

Наверно что-то подобное уже было,(вишнево-шоколадное)но я все же осмелюсь..

тесто:
-1стакана сахара
-2 яйца
-2ст.л слив. масла мягкого
-1 стакан сметаны
-1ч.л гашеной соды
-1,5 стакана муки
-3-4 ст.л какао
крем:
-1стакан сахара взбить с
-250 гр. сливок 35%
начинка:
-0,5 стакана размороженной вишни
-0,5 плитки шоколада
-горсть орехов
Из перечисленных продуктов замешиваем тесто, печем два коржа.Из коржей вырезаем звезду.Пропитываем сиропом из-под вишни.Смазываем кремом тонко, затем выкладываем вишню ,снова слой крема,теперь кладем мелко нарезанные обрезки от коржей,еще слой крема, теперь шоколад и орехи.Сверху залить шоколадом.Украсить на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
от себя хочу добавить: после поглащения торта, я бы немного уменьшила количество сахара либо в тесте,либо в креме..

**Счастливая** » Вт фев 22, 2011 6:20 pm

выглядит аппетитно :vkusno:

и украшено симпатично :good:

пасибки за рецепт

**lisa-alisa** » Вт фев 22, 2011 11:56 pm

Спасибо за рецепт,хочу сделать этот торт на выходных,а скажите,указанное тесто-это на 1корж или 2?Спасибо.

**аполинария2003** » Ср фев 23, 2011 3:53 am

lisa-alisa писал(а):Спасибо за рецепт,хочу сделать этот торт на выходных,а скажите,указанное тесто-это на 1корж или 2?Спасибо.

из этого количества теста выходят два небольших коржа, и плюс прослойка объемная.Торт получается высоким.

**Валентина2011** » Ср фев 23, 2011 5:55 am

аполинария2003 писал(а):теперь кладем мелко нарезанные обрезки от коржей,

Ярослава,а как мелко ты их крошишь,как на обсыпку или просто разламываешь на кусочки?
Тортик смотрится красиво!!! Спасибо.

(26 Feb 2011)

Валентина2011 писал(а):
аполинария2003 писал(а):теперь кладем мелко нарезанные обрезки от коржей,

Ярослава,а как мелко ты их крошишь,как на обсыпку или просто разламываешь на кусочки?
Тортик смотрится красиво!!! Спасибо.

просто порезала на небольшие кусочки. Спасибо. :daisy: