Каппа колада

[catwoman]

Это один из летних алкогольных коктейлей, в котором содержится крепкий бренди, но пьется легко и не пьянит на солнышке. Каппа колада - разновидность Пины колады, но более крепкая. От себя добавлю, что этот коктейль более адаптирован (по крайней мере для меня) под наши повседневные продукты

Состав:
60 мл бренди или коньяка
2 столовых ложки кокосовых сливок или 4 столовые ложки кокосового молока + ложка сахарного сиропа
пол чашки свежих или баночных ананасов
1 столовая ложка ванильного мороженого
пол чашки льда

Приготовление:
Влить все ингредиенты в блендер, хорошенько перемешать, вылить в бокал, украсить кольцом ананаса. Если коктейль получается слишком густым, то можно добавить кокосового молока, если слишком жидким, то побольше мороженого.
Я использовала коньяк, произведенный в странах бывшего Союза, который по сути является бренди. Брала кокосовое молоко с сахарным сиропом

Каппа Колада хоть и не такой популярный коктейль, как Пина, но по вкусноте совсем ему не уступает.

[NatLis]

Осталось дождаться лета и

[OlgaL]

а где можно купить кокосовые сливки или кокосовое молоко?

[catwoman]

Я его готовила, потому что остались консервированные ананасы, у меня всегда только этот повод для приготовления коктейля
Молоко брала в ашане, по-моему, еще есть в перекрестке
Также есть варианты домашнего приготовления кокосового молока, как-то раз я его делала: кокосовую стружку прокипятить в молоке пару минут и оставить остывать под крышкой