Псевдодомашнее вино

[Хавронья Моржова]

Дело в том, что вкусы у компании сильно разнятся.
И вот меня озарило.
купила четыре литровых коробки самого дешевого вина. Как бишь оно называлось... что-то типа "Лотос". Три красных и одно белое. 65 рублей за литр.
Все это пошло в дело.

чабрец,
душицу,
липовый цвет
зеленый чай с жасмином.
сахар

Вино по цветовому признаку было разлито в кастрюли. В каждую был добавлен сахар по вкусу и некоторое количество сухих трав - в белое чай с жасмином и липа, в красное - чабрец с душицей. Все это было вскипячено как глинтвейн и оставлено остывать под крышками до утра.
Поутру через частое ситечко разлила настой в пластиковые бутылки.
Результат превзошел все ожидания. Вся лишняя сивуха из вина выпарилась во время нагревания. Травы отдали свои ароматы. Чай тоже постарался не отстать. Мои привередливые девки выхлебали все враз и поинтересовались:
- Водку ключница делала?
- Пусть будет ключница, - ответствовала я, пряча ехидно-довольную улыбку...

[MIFIRA]

Иванна, читать твои рецепты очень интерестно!!! Какой литературный талант!!! Спасибо!!!

[ляльчик]

Иванна,как всегда !

[Helenka]

Мы, тоже в советские времена , из столового вина сухого делали что-то невероятное, добавляли сахар и лимон.

[elledi]

Иванна, талант! и литературный и кулинарный! Я бы не сообразила вино на травках заварить. У меня немного неудачного вина завалялось. Мускат, но почему-то розовый. Мускат люблю, но розовый впервые попробовала - бяка. Чем бы его облагородить?

[Irishka81]

Иванна, молодчина! "Прокрутилась" то как умело!

[Хавронья Моржова]

Мускат, но почему-то розовый. Мускат люблю, но розовый впервые попробовала - бяка. Чем бы его облагородить?

Хм... я бы сунула земляничных листьев или ягод; розовые лепестки вот тоже некоторые сушат... А вообще, не парьтесь, сварите из него глинтвейн и выпейте с удовольствием. Глинтвейн даже из самого паршивого вина получается весьма удовлетворительного качества

[Рататуйка]

Клас!!!вот легко и непринужденно отметила свой др!!!