Привет всем!!! У меня поспела малиновая настойка и я хочу поделиться с вами ее рецептом. Эта настойка применяется в нашей семье строго в лечебных целях, хотя она очень вкусная. Первая помощь при температуре простудного характера, выпил (взрослый 30 грамм, дети строго после 7 лет - 1 ч. ложку) и простуды вместе с температурой как и не бывало. Очень хорошо добавлять в чай.
Для приготовления необходимо:
Малина крупная, чистая, свежая, в общем высший сорт - 1 кг.
Водка премиум класса 0,5 литра Я всегда беру "Русский стандарт платинум"
Так как дачи у нас нет, то выбор малины становится затруднительным, иногда я по два - три раза хожу на рынок, прежде чем куплю, то что надо.
У кого своя малина - красота , в сухую погоду взять отборную прямо с куста, тщательно осмотреть (на предмет жучков ), не мыть, по одной ягодке сложить в бутылку (с плотно прилегающей пробкой) до верху. Залить водкой, закупорить и в холодильник (на дверцу) на 30 дней. По истечении указанного срока настойка готова, храниться в холодильнике может годами ( и это хорошо, значит мало болеем ) Всем богатырского здоровья.
А кто здоров приятного пития