





На дно кастрюли (лучше специальную посудину для этого дела) положить
кожуру одного лимона и одного апельсина, нарезанную мелкими кусочками,
4-5 гвоздик, 4-5 кусочков корицы, 20 кусков сахара-рафинада,
затем всё это залить 0.5 стакана коньяка и поджечь, через
несколько секунд залить это 1 литром горячего крепкого
черного кофе, пусть настоится, через 3-5 минут разлить через сито в маленькие
чашечки и наслаждаемся!




Приятного!





