Шокочино shococino

Модератор: Модераторы

Следующая

Шокочино shococino

Сообщение Keanu » Вт мар 12, 2013 5:39 pm

Шокочино



"Шокочино" пишется немного иначе, но так как ето название является "маркой", то пишу его немного иначе, звучит ето название также! :girl_yes:



Раз уж мы тут по кофе "прошлись", хочу поделится одним из моих любимых :vkusno: напитков, которые вне "выдает" мой автомат.

DSC09231.jpg


А его можно без проблем приготовить вручную, угощайтесь :girl_yes: :

DSC09229.jpg


На 1 Чашку:

В мою чашку входит "не до верха" 300мл шокочино


Молоко 3,5% или выше 150мл
какао 2ч.л
кофе (или еспрессо) свареный 150мл
сахар (по вкусу)
(на любителя растопленный черный) шоколад 20-30g
*********************************************************************

Молоко смешать с какао
(сделать как обычный какао-напиток, я его взбиваю миксером, мне так больше нравится!), подогреть, молоко (какао) должно быть горячим, но не кипеть.

DSC09226.jpg


Добавить сахар.

Сварить кофе или еспрессо.

DSC09224.jpg


Соединить кофе

DSC09227.jpg


с какао в пропорции 1:1 в чашке из кот. будем пить шокочино.

DSC09228.jpg


Подогреваем примерно 30-50мл молока, не кипятить, но молоко должно быть горячим!
Взбиваем молоко в пену (погружным миксером или спец. сбивалкой для молочной пены).

DSC09225.jpg


Выкладываем молочную пену в чашку с какао-кофе в виде шапочки.

DSC09231.jpg



по желанию аккуратно круговыми движениями льем на молочную шапочку растопленный черный шоколад.
если подождать (не для "слабонервных!" :crazy: ) примерно 3 мин. то можно увидеть, как шокочино расслаивается в 4 слоя! :vkusno:

DSC09232.jpg


приятного вам кофе-какао-шоко-пития!

DSC09231.jpg


DSC09229.jpg

Darya1991 (12 Mar 2013), AnCoLia (14 Apr 2013), Миоко (21 Apr 2013), Оленька+ (19 Jun 2013), Счастливая (30 Jun 2013)
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение AnCoLia » Вт мар 12, 2013 6:13 pm

Натали, кофе люблю, особенно с молоком, а новинки вообще приветствуются, так что жди отчёта :girl_yes: Процесс долгий? Не считая тех пару минут для расслоения))

Keanu (12 Mar 2013)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4039
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4858 раз.
Поблагодарили: 4577 раз.
Имя: Марина

Сообщение светланка555 » Вт мар 12, 2013 7:07 pm

Keanu, муж мой увидел фото и сказал - ХОЧУ. Пошла делать. Спасибо! Если успею сфоткать, пришлю отчет.

Keanu (12 Mar 2013)
Аватара пользователя
светланка555
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 9 фев 2013
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 338 раз.
Поблагодарили: 357 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Keanu » Вт мар 12, 2013 7:28 pm

AnCoLia писал(а):Натали, кофе люблю, особенно с молоком, а новинки вообще приветствуются, так что жди отчёта :girl_yes: Процесс долгий? Не считая тех пару минут для расслоения))


Мариш "процесс" как руку набьеш, где-то как на "капу- или кофе-латте" ;)
Главное все приготовить и под руку поставить! ;)
Но так вкусно, усилий стоит!! :vkusno:

расслоения можно и не ждать! :girl_yes:
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение светланка555 » Вт мар 12, 2013 7:54 pm

DSC03895.JPG
Наталья, я у же с отчетом. Муж сказал - зачем нам дорогущая кофеварка? Получилось очень вкусно, только вместо шоколада посыпала молочную пенку какао. Спасибо!

Keanu (12 Mar 2013)
Аватара пользователя
светланка555
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 9 фев 2013
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 338 раз.
Поблагодарили: 357 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Keanu » Вт мар 12, 2013 8:09 pm

светланка555 писал(а):
DSC03895.JPG
Наталья, я у же с отчетом. Муж сказал - зачем нам дорогущая кофеварка? Получилось очень вкусно, только вместо шоколада посыпала молочную пенку какао. Спасибо!


Светик, вкусно то как! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Мой говорит, что лучше чем в дорогой машине ;)
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Monamie » Вт мар 12, 2013 8:27 pm

Наташ, а какао несквик сюда пойдет?
Подарили огромный мешок, теперь думаю куда бы его приспособить. :crazy:

Keanu (12 Mar 2013)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение Keanu » Вт мар 12, 2013 8:35 pm

Monamie писал(а):Наташ, а какао несквик сюда пойдет?
Подарили огромный мешок, теперь думаю куда бы его приспособить. :crazy:


Наташ, подойдет, тогда сахар не класть, или меньше :girl_yes:
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение AnCoLia » Вт мар 12, 2013 9:23 pm

Keanu писал(а):расслоения можно и не ждать! :girl_yes:

Завтра буду делать, не люблю вечерние свои фотки :P А расслоения всё таки подожду, я и так пока свой кофе пью, он уже остывает)))

Keanu (12 Mar 2013)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4039
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4858 раз.
Поблагодарили: 4577 раз.
Имя: Марина

Сообщение Keanu » Вт мар 12, 2013 10:43 pm

Мариш, жду! :friends:
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Darya1991 » Вт мар 12, 2013 10:51 pm

Обязательно такой же сварганю!!! Тем более с шоколадом... :vkusno: :vkusno: Спасибки за рецепчик :Rose:

Keanu (13 Mar 2013)
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение Юлинька » Ср мар 13, 2013 11:24 am

Keanu , а если какао-порошок обычный (золотой ярлык), его сварить сначала ? или оно сюда не подойдет?

Keanu (13 Mar 2013)
Аватара пользователя
Юлинька
 
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 31 янв 2010
Откуда: Электросталь
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Keanu » Ср мар 13, 2013 2:15 pm

Юлинька можно! я и с какао для выпечки делала, только всбивала его с молоком, чтоб комочков небыло! :girl_yes:
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Юлинька » Ср мар 13, 2013 2:57 pm

Keanu ага! спасибки!!! жди отчет :vkusno:

Keanu (13 Mar 2013)
Аватара пользователя
Юлинька
 
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 31 янв 2010
Откуда: Электросталь
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Keanu » Ср мар 13, 2013 5:06 pm

Юлинька писал(а):Keanu ага! спасибки!!! жди отчет :vkusno:


:friends: :daisy:
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie


Следующая

Шокочино shococino

Вернуться в Безалкогольные