Кисель из ежевики

(15 Jul 2019)

Кисель из ежевики

Вам потребуются:

- ежевика - 250г (можно мороженную)
- сахар - 120г
- крахмал картофельный - 45г (или кукурузный)
- кислота лимонная - 2г
- вода - 1 л

Отобранную ежевику ошпарить горячей водой, протереть через мелкое сито. Полученное пюре слить в отдельную посуду и поставить на холод. Мезгу залить горячей водой, добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения, процедить. В охлажденный отвар постепенно ввести разведенный в воде крахмал, помешивая, довести до кипения (но не кипятить), одновременно добавив пюре. Снять с огня. Охладить. Источник:gotovim.ru

**oldeg** » Сб июл 10, 2010 1:15 pm

МамусьВикусь У тебя прм ежевичный бум :lol:

Давно кисель не пила :vkusno:

**begi** » Сб июл 10, 2010 1:18 pm

Очень вкусный кисель! :Rose:

**МамусьВикусь** » Сб июл 10, 2010 1:54 pm

oldeg писал(а):У тебя прм ежевичный бум

Ага!

Рассказываю..Попросила мужа купить ежевику для пирога--он и купил..приехал только оооочень поздно домой,и я уже сама успела ее и купить и пирог приготовить.

Вот и пришлось кисель варить!

begi Валюша,спасибо! :Rose:

**DolceVita** » Сб июл 10, 2010 3:31 pm

"Ежевичный бум" - это точно!

Вообще, кисели не очень люблю, но из ежевики - это что-то новенькое,ежевику люблю. Наверно, стоит попробовать... Спасибо, Вика за рецепт!

**Гульшан** » Сб июл 10, 2010 3:44 pm

**МамусьВикусь** » Сб июл 10, 2010 5:29 pm

DolceVita писал(а):"Ежевичный бум" - это точно!

DolceVita писал(а):но из ежевики - это что-то новенькое,ежевику люблю.

DolceVita писал(а):Спасибо

Маша,и тебе спасибо! :friends:

Гульшан Гуля,угощайся! :friends:

**Foxxy** » Сб июл 10, 2010 5:32 pm

Викуська, чудный кисель :vkusno:

. Я сегодня тоже киселя наварила, вот только абрикосового

.

**МамусьВикусь** » Сб июл 10, 2010 5:49 pm

Foxxy писал(а): сегодня тоже киселя наварила, вот только абрикосового

тащи..

устроим кисельную вечеринку :wink:

Ируська.спасибо :Rose:

**марианнаИванова** » Сб июл 10, 2010 6:11 pm

МамусьВикусь Я своим уже неделю кисель обещаю. Все завтра точно. Киселек :good:

**МамусьВикусь** » Сб июл 10, 2010 6:36 pm

марианнаИванова писал(а):Все завтра точно.

марианнаИванова писал(а):Киселек

Спасибо,Марина! :daisy:

**Старов** » Пн июл 12, 2010 10:41 am

Вик, как я люблю ежевику:)))
последний раз ела ее пять лет назад - у бабушки в Евпатории:))))
у нас здесь ее мало...а если бывает замороженная - то расхватывают мигом:)
может она у нас и растет - но почему-то ей не торгуют:))))
эх..буду вспоминать вкус детства:)))