Предлагаю вам окрошку с мацуном, которое мы делаем в Армении..... это классический вариант окрошки у армян, самое главное очень легкий, начнем....
Мацун-1л
огурец-2шт
укроп, чеснок(по вкусу)
соль
вода холодная-2ст
Мацун с водой мешать, огурцы резать на мелкие квадратики, добавить в мацун с водой, посолить, чеснок мелко порезать добавить, а сверху мелко резанную зелень добавить, все ваша окрошка готова...
Угощайтесь!!!!!!!!!!!!!!!!