Вишневый чай с мятой (английский)

Модератор: Модераторы

Вишневый чай с мятой (английский)

Сообщение Старов » Пн фев 01, 2010 9:49 am

Такой чай лучше всего готовить на один раз, когда он свежий - ничего вкуснее нет :) но он хорош и в холодном варианте, например со льдом! а когда на улице холодно, особенно зимой, он прекрасно согреет вас! Такой чай подавали в пабе-ресторане Альберт в Лондоне вместе с одним интересным рецептом десерта (рецепт выложу чуточку позже. если фото найду (я тогда просто выпросила у них этот рецепт:)))))

В кострюльку небольшого размера наливаем холодную воду (300-400 мл), кладем горсточку вишен, 2 чайной ложки сушеной мяты и пряности (в идеале: гвоздика, имбирь и корица. у меня был только имбирь и корица!), сахар по вкусу. Если решили добавить сахар, то когда чай остынет, он будет напоминать полуслакое красное вино, а если чай остается не сладким - то сухое:) не знаю, почему-то у меня возникли такие ассоциации!:)
Начинаем нагревать, но до кипения не доводим!!! оставляем упревать в емкости с закрытой крышкой на 3-5 минут, а потом разливаем по чашкам (предваритель процедить). вылавливаем вишенки и кладем их в чашку!
В идеале: сверху посыпается хорошим слоем ОЧЕНЬ горького шоколада, но сегодня у меня шоколада не было, а чая ну очень хотелось:)
Надеюсь, Вам понравится!
Вложения
IMGP4076.JPG

tusya, Shmakova, Мармеллладка, Ariza, Янна (25 Mar 2016), alentina (19 Jul 2019)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение _lika_ » Пн фев 01, 2010 10:02 am

Я уже чувствую аромат :good: :good: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
_lika_
 
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 28 окт 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 155 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Мыша_ » Пн фев 01, 2010 1:00 pm

Лена, а вишенки надо с косточками или любые. Замороженые из магазина подойдут?
Аватара пользователя
Мыша_
 
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 25 янв 2010
Откуда: г. Рыбинск, Ярославская обл.
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Мария

Сообщение mama_Olik » Пн фев 01, 2010 3:03 pm

Необыкновенный чай!! :Bravo: :vkusno:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1865 раз.
Поблагодарили: 1675 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Старов » Пн фев 01, 2010 7:18 pm

Мыша_ писал(а):Лена, а вишенки надо с косточками или любые. Замороженые из магазина подойдут?

я брала магазинные замороженные без косточек:) вкус не пострадал!:)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение Старов » Пн фев 01, 2010 7:20 pm

Кстати, сегодня вечером поробовала вместо мяты положить щепотку черного байхового без добавок! абсолютно другой вкус- но тоже очень интересный вариант!!!! так что для тех, у кого мяты нет - можно поэксперементировать с черным:)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение Мармеллладка » Пн фев 01, 2010 11:43 pm

У меня и вишня есть и мяты полно, правда замороженной, и такие сочетания я очень люблю :vkusno: шоколада нету, обойдусь :( спасибо за рецепт, будем пробовать :good:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4731 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Мармеллладка » Чт фев 04, 2010 4:46 pm

Лена, я с отчётом
DSCN1581.jpg
очень понравилось, я в конце ещё добавила вишнёвого сока, получилось очень здорово, спасибо за рецепт :daisy:

Старов (05 Apr 2012)
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4731 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Старов » Пт фев 05, 2010 9:29 am

Мармеллладка писал(а):Сообщить модераторуОтветить с цитатой Мармеллладка » Чт фев 04, 2010 8:46 pm
Лена, я с отчётом

ой, я ТАК рада, что понравилось:) сижу тут, ликую! мне еще с черным чаем понравилось. я вообще думаю, что тут вариаций много:) каждому по вкусу!:)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение Irishka81 » Ср фев 10, 2010 12:58 am

Спасибо, люблю подобные чаи :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 175 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Старов » Ср фев 10, 2010 7:35 am

Irishka81 :Rose:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение Рататуйка » Ср фев 10, 2010 3:33 pm

красота и вкуснота.........................я в восторге....зимой самы прекрасный вариант расслабления....
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Старов » Ср фев 10, 2010 8:35 pm

Рататуйка :Rose: да, очень согревает в морозные деньки!!!:) попробуйте!
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение VikaSN » Пн май 03, 2010 11:06 pm

Ну очень вкусный чай! :vkusno:
:daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
Чай вишневий із м'ятою.jpg

Старов (05 Apr 2012)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5461 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Старов » Вт май 04, 2010 5:42 am

VikaSN Валентинушка, какой чай у тебя ароматный вышел:))) Соблазнила ты меня, чувствую - сегодня и у нас чай такой будет:)) СПАСИБО, милая:) :daisy: :daisy: :Rose: :Bravo: :good:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена


Вишневый чай с мятой (английский)

Вернуться в Безалкогольные