Морс из базилика

**OlgaL** » Сб ноя 27, 2010 7:34 pm

Состав базилика превосходит состав большинства пряных трав, он богат эфирными маслами, гликозидами, сапонинами, дубильными и минеральными веществами, витаминами групп С и А, каротином, фитонцидами, растительными жирами и простыми сахарами.

Рецепт от Поваренка с поварешкой, за что автору большое спасибо!

Нам понадобится:
небольшой пучок балилика
сахар
лимон

Вымытые веточки базилика кладем в двухлитровую кастрюлю, добавляем 6 ложек сахара, 6 половинок тонко порезаного лимона, все хорошо растираем толкушкой, чтобы базилик выделил сок. Заливаем 2-мя литрами кипятка и оставляем под крышкой при комнатной температуре до остывания. Процеживаем, охлаждаем.

Приятного аппетита!
Мой 100-ый рецептик! :Yahoo!:

**mama_Olik** » Вс ноя 28, 2010 12:59 am

Олечка, это очень вкусный напиток :vkusno:

,знаю-знаю. :girl_yes:

Меня им угощала жена деверя, а ей он достался от соседей-армяней по национальности.они.по её словам,часто такой ,можно сказать,лимонад делали.
Очень освежающий,вкусный с ноткой лимончика! :good:

Особенно подходит во время жары.
Спасибо,что рецепт выложила :Rose:

**OlgaL** » Вс ноя 28, 2010 10:59 am

mama_Olik Олечка, спасибо большое!!!!! :daisy:

**Limonchik** » Вс ноя 28, 2010 3:15 pm

Поздравляю с сотым рецептом! Поясните, пожалуйста, что значит "шесть половинок порезанного лимона" - почему измерения в половинках? И какое количество базилика на столько лимонов?

**OlgaL** » Пн ноя 29, 2010 8:25 am

Limonchik писал(а):Поздравляю с сотым рецептом! Поясните, пожалуйста, что значит "шесть половинок порезанного лимона" - почему измерения в половинках? И какое количество базилика на столько лимонов?

Оля, спасибо. :Rose:

шесть половинок - это отрезаем 6 тоненьких кусочков лимона и режем их на половинки (так легче выходит сок), а базилика у меня было полупаковки (упаковка, если не ошибаюсь, 20 гр).