Вкус такого компота у меня ассоциируется с детством. На форуме рецепта не нашла.
Ингредиенты:
Вода 3л.
Сахар 1 ст.
0,5 ч.л. лимонной кислоты
Сушеные яблоки(обязательно)
Курага (обязательно)
Чернослив (обязательно)
Изюм и другие сухофрукты по желанию.
Приготовление:
Берем большую кастрюлю(я варю в 5 литровой). Насыпаем сухофрукты половину кастрюли.Остальное заливаем водой до конца. Ставим кастрюлю на большой огонь и ждем пока закипит. Убавляем огонь до минимума и оставляем томиться на 30 мин. Процеживаем компот, потому что фрукты берут много сахара. Ставим процеженный компот на огонь и добавляем лимонную кислоту и сахар. Как закипит можно пить. Приятного аппетита!