- ВЕЛЛИ домашний
Здравствуйте дорогие форумчяне!
Мой дебют.
Хочу предложить вам рецепт приготовления ВЕЛЛИ в домашних условиях:
Что понадобиться:
Геркулес - обычный
Кусочек черного хлеба
Холодная кипяченая вода
В банку или эммалированную кастрюлю насыпаем чуть больше 1/2 литра геркулеса заливаем все это холодным кипятком и кладем кусочек черного хлеба.
Настаиваем 2-3 дня, пока не забродит. Далее процеживаем все это чере дуршлаг в любую емкость, оставшуюся в дуршлаке смесь промываем холодным кипятком. Как только вся вода стечет, оставляес отстаиваться, пока не образуеться 2 слоя (вода и кисель) Сливаем житкость, а кисель храним в холодильнике.
Далее из этого концентрата готовим ВЕЛЛИ:
1 столовая ложка концентрата на 1-1,5 стакана воды - довести до кипения помешивая, при отсутствии времени можно просто залить кипятком и настоять прикрыв крышечкой. Можно добавлять по вкусу мед, ягоды и взбить блендером. Очень вкусно и полезно. У меня добавлена клюква.
Замечательно полезно и, наверное, вкусно! Спасибо! 
