Большой австралийский завтрак с яичницей

**DolceVita** » Ср июн 25, 2014 12:14 am

Настоящий большой австралийский завтрак с яичницей готовят заботливые хозяйки из огромных страусиных яиц на всю семью. Но и из куриных получается тоже очень даже неплохо... Самое главное - сытно и вкусно. :wink:

Состав:
(приблизительный, на 1 небольшую яичницу)
1 лепёшка типа лаваша, тортильи или пьядины
1 авокадо
2 яйца
1 помидор
немного сыра, молока
соль, раст.масло для жарки, рубленая зелень по вкусу
*Ингредиенты можно немного менять по своему вкусу. В оригинальном рецепте были ещё и сосиски (добавлялись в яичницу) и копчёная рыба (тонкими полосками, укладывалась на сыр). Сыр я использовала "Гауда", тёртый, а в оригинале был сыр "Филадильфия" (намазывался тонким слоем на слой авокадо).

Приготовление:
Из лепёшки вырезать круг по размеру сковороды, слегка разогреть его с обеих сторон.
Переложить на тарелку, смазать мякотью авокадо, сверху посыпать тёртым сыром.

Далее слегка взбить яйца с небольшим количеством молока, посолить, вылить на сковороду. Жарить яичницу на небольшом огне под крышкой, в процессе обжарки добавить нарезанные помидоры и зелень.

Готовую яичницу положить сверху на лепёшку с авокадо и сыром.
И можно завтракать по-австралийски! :yaichnica:

**Kyrtizanka** » Ср июн 25, 2014 7:27 am

класс! муж в восторге будет от подобного! :vkusno:

**Barbariska4** » Ср июн 25, 2014 9:10 am

DolceVita
Машуль!Спасибо,что рецик выложила!Уж очень понравилось!Жди в гости! :friends:

**Ezix Soyegoff** » Ср июн 25, 2014 9:36 am

Это большой австралийский завтрак или небольшой индийский обед

А если серьезно, то очень аппетитно, нужно попробовать!

**AnCoLia** » Ср июн 25, 2014 5:56 pm

Машунь, спасибо большое за вкусный завтрак, на днях куплю авокадо и мы обязательно позавтракаем по австралийски!:) :daisy:

**DolceVita** » Ср июн 25, 2014 10:30 pm

Kyrtizanka писал(а):муж в восторге будет от подобного!

Ирина, спасибо, буду рада, если мужу понравится.

Barbariska4 писал(а):Уж очень понравилось!Жди в гости!

Лариса

, спасибо, буду ждать! :friends:

Ezix Soyegoff писал(а):Это большой австралийский завтрак или небольшой индийский обед

Эзиз, не могу не согласиться с таким утверждением.

Я хоть и не была в Индии, но для меня тоже этот "завтрак" был на обед, т.к. очень уж он сытный получается.

Спасибо за комментарий! :Rose:

AnCoLia писал(а):на днях куплю авокадо и мы обязательно позавтракаем по австралийски!:)

Марина, спасибо, что заглянула! Завтракайте на здоровье. :daisy:

**Barbariska4** » Пн июн 30, 2014 6:25 am

DolceVita
Машенька!А вот и я!

А со мной,вкуснейшее блюдо! :Yahoo!:

Я вообще яйца люблю,но в таком исполнении мне очень понравилось.Правда съела за два приема :girl_blush:

,на диете я :girl_pardon:

Спасибо тебе огромное! :friends:

**DolceVita** » Пн июн 30, 2014 6:01 pm

Barbariska4 писал(а):А вот и я! А со мной,вкуснейшее блюдо!

Лариса, какая аппетитная яичница у тебя... :vkusno:

Barbariska4 писал(а):съела за два приема

И я тоже за два... :oops:

Очень уж она сытная получается.

Спасибо тебе за отчёт! :daisy:

**Северина_** » Вс июл 27, 2014 1:42 pm

Вкусно и сытненько, мужу очень понравилось.

**DolceVita** » Пн июл 28, 2014 12:11 pm

Северина_ писал(а):Вкусно и сытненько, мужу очень понравилось.

Вика, ага, это мужской завтрак получается, очень сытный.

Спасибо за отчёт! :friends:

**AnCoLia** » Пн окт 20, 2014 2:35 pm

Маш, наконец-то добралась, потому что лаваш пекла

Вкусно, но кушать было неудобно, вываливалась яичница

, хотя под низом было достааааааточно сыра! :vkusno:

**DolceVita** » Пн окт 20, 2014 11:16 pm

AnCoLia писал(а):Вкусно, но кушать было неудобно, вываливалась яичница

Марина, главное - что было вкусно. :Yahoo!:

Спасибо за отчёт! :Rose:

**Barbariska4** » Пн окт 31, 2016 10:38 am

Машуль!В этот раз сделала яишенку глазунью на лавашике!

Все равно вкусно! :vkusno:

**DolceVita** » Ср ноя 02, 2016 5:14 pm

Barbariska4 писал(а):сделала яишенку глазунью на лавашике

Лариса, и так тоже вкусно. :girl_yes:

Спасибо за отчёт! :friends:

Большой австралийский завтрак с яичницей

Большой австралийский завтрак с яичницей

Фото-отчеты

Большой австралийский завтрак с яичницей