Пикантная яичница в формочках

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов
Ответить
Следующая

Пикантная яичница в формочках

Сообщение Buchy » Ср окт 05, 2011 12:50 am

Свежий взгляд на такое просто блюдо, как яичница.
Сырная корочка, в серединке запеченное яйцо, а внизу нежное и ароматное сметанное суфле.
untitled_04.10.11_021.jpg

Ингредиенты:
4 яйца
200 г твердого сыра
1/2 ч.л. сухого базилика
1 cт. л. масла
150 г сметаны
перец и соль по вкусу

... и делаем
Разогреть духовку до 220 градусов.
Потереть сыр.
Четыре огнеупорные формочки намазать маслом и в каждую насыпать немного сыра.
Смешать сметану, базилик, соль, перец и добавить сюда же 3/4 оставшегося сыра.
untitled_04.10.11_012.jpg

Смесь разложить по формочкам.
В каждую форму разбить по яйцу, посолить и посыпать оставшимся сыром.
Поместить их в верхнюю часть духовки. Выпекать 12-15 минут.
untitled_04.10.11_030.jpg
Xельгара (05 Oct 2011), sveta_wexford (05 Oct 2011), Старов (05 Oct 2011), Persik 1 (05 Oct 2011), Котенок84 (05 Oct 2011), Skarlet (05 Oct 2011), oldeg (05 Oct 2011), Лихия (05 Oct 2011), Milaja (05 Oct 2011), Ненастоящая фея (05 Oct 2011), Glorija (05 Oct 2011), VikaSN (05 Oct 2011), Dinulja (06 Oct 2011), Anna Ran (06 Oct 2011), Янна (08 Oct 2011), sveta271181 (19 Dec 2011), НаташаСта (09 Feb 2012), Миоко (12 Jun 2012), куколка2900 (14 Jun 2012), whal (20 Jun 2012), Catherine Deneuve (28 Jan 2013), Ум-ка (03 Mar 2013), Navinka (19 Apr 2013), корвин (03 Oct 2014), Ma-Riya (04 Dec 2015), Тунялена (17 Feb 2016), Счастливая (21 Dec 2022)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся
Вернуться к началу

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Xельгара » Ср окт 05, 2011 1:13 am

а вот сметанное суфле что- то новенькое ! в 3акладки :daisy: спс
Buchy (05 Oct 2011)
Аватара пользователя
Xельгара
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 27 окт 2009
Откуда: Италия
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Имя: Оля
Вернуться к началу

Сообщение majjella » Ср окт 05, 2011 1:38 am

Какая вкуснятинка !!! С сметанным суфле будет :good:очень вкусно и нежно !!!
Обьязательно завтра приготовлю !!! Спасибо !!! :thank_you2:
Buchy (05 Oct 2011)
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.
Вернуться к началу

Сообщение Skarlet » Ср окт 05, 2011 9:27 am

Buchy Олеся! спасибо :daisy: :daisy: :daisy: , завтра же на завтрак своим сделаю :girl_yes: :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Buchy (05 Oct 2011)
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3418 раз.
Поблагодарили: 3580 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты
Вернуться к началу

Сообщение mariaka » Ср окт 05, 2011 9:29 am

Прочитав название, решила, что это что-то очень сложное, а оказалось совсем нет. Спасибо за новую идею. :) А внутри яйцо вкрутую приготавливается или остается мягким?
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария
Вернуться к началу

Сообщение Buchy » Ср окт 05, 2011 11:59 am

marshak писал(а):А внутри яйцо вкрутую приготавливается или остается мягким?

Я немного передержала и у меня яйцо приготовилась вкрутую, но это не сделало блюдо сухим.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся
Вернуться к началу

Сообщение Milaja » Ср окт 05, 2011 3:15 pm

Олеся, классный рецепт. :good: Люблю всякие яичницы, омлеты, спасибо за новую идею. :daisy: Обязательно приготовлю на днях, отчёт за мной. :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.
Вернуться к началу

Сообщение Ненастоящая фея » Ср окт 05, 2011 4:15 pm

Спасибо. Стяну, пожалуй )
Buchy (05 Oct 2011)
Аватара пользователя
Ненастоящая фея
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 19 янв 2011
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Наталья
Вернуться к началу

Сообщение Buchy » Ср окт 05, 2011 4:15 pm

Milaja писал(а):Олеся, классный рецепт. :good:

Спасибо :daisy:
Milaja писал(а):Обязательно приготовлю на днях, отчёт за мной. :wink:

Буду ждать :)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся
Вернуться к началу

Сообщение Milaja » Вс окт 09, 2011 3:19 pm

Яичница с сыром в формочке.JPG
Buchy писал(а):Буду ждать

Пож-ста.. :wink:
Очень вкусно я позавтракала. :vkusno: Спасибо Олесь. :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.
Вернуться к началу

Сообщение Buchy » Вс окт 09, 2011 4:16 pm

Milaja, красота какая, спасибо за отчет. :daisy:
Формочки у нас с тобой почти одинаковые
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся
Вернуться к началу

Сообщение Buchy » Пт апр 06, 2012 10:04 pm

untitled_05.04.12_013.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся
Вернуться к началу

Сообщение lenusik_f » Вс июн 10, 2012 12:42 pm

Спасибо за прекрасную идею! :Rose: У нас с мужем был замечательный воскресный завтрак :yaichnica: :good:
Аватара пользователя
lenusik_f
 
Сообщения: 167
Зарегистрирован: 30 апр 2011
Откуда: Украина/Голландия
Благодарил (а): 131 раз.
Поблагодарили: 135 раз.
Имя: Елена
Вернуться к началу

Сообщение Buchy » Вс июн 10, 2012 7:11 pm

lenusik_f писал(а):У нас с мужем был замечательный воскресный завтрак

Елена, очень рада, что рецепт понравился :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся
Вернуться к началу

Сообщение Миоко » Вт июн 12, 2012 6:42 pm

Олеся, несу отчетик :girl_yes: Муж сказал, что на омлет похоже :D Спасибо :Rose:
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.
Вернуться к началу
Ответить
Следующая

Пикантная яичница в формочках

Вернуться в Яичницы, омлеты