яйцо в томате

[Счастливая]

Эту яичницу лучше делать летом, когда есть большие, мясистые помидоры Скоро грядёт 14 февраля, поэтому решила выложить этот рецепт

на 1 порцию понадобится:
1 яйцо
1 помидор
2 щепотки тертого сыра
соль, перец по вкусу
Моем и обсушиваем помидор. Срезаем у него макушку и аккуратно, маленькой ложечкой, вытаскиваем содержимое (его я не выкидываю, а замораживаю и использую в супы и 2ые блюда).Помидор слегка внутри присаливаем, даже можно налить немного соевого соуса, кладем щепотку тертого сыра, разбиваем яйцо, солим, кладем 2ую часть сыра, нарываем срезанной шапочкой( в этот раз я забыла про не ).Ставим в посуду для запекания, накрываем крышкой или фольгой и в разогретую до 200С духовку на 10 минут ( может времени и чуть больше занять).И...... ставим чайник!!!!
Употребляйте с майонезом, соевым соусом, кому что больше нравится

[vicka9]

Забавная закусочка! Вроде яичницы с помидорами, только наоборот. Буду делать летом на даче,у меня там есть маленький доисторический гриль. А сейчас помидоры какие-то "пластмассовые".

[zemlianika]

Очень оригинальное оформление,определенно в закладки))). Спасибо!

[Anna Ran]

только что приготовила себе на обед омлет из яйца,йогурта и сыра.кушаю и думаю:"помидорку бы сюда"
и тут же ваш рецептик!спасибо за чудесное оформление!

[yliawa]

А я сердцевину не замораживаю, а делаю из нее соус к этому же помидорке: мякоть, уксус, масло подсолнечное, соль, зелень.
и я готовлю в микроволновке. вкуснятина!!

[Счастливая]

А я сердцевину не замораживаю, а делаю из нее соус к этому же помидорке: мякоть, уксус, масло подсолнечное, соль, зелень.
и я готовлю в микроволновке. вкуснятина!!

мона и в микроволновке, но я боюсь,что желток разорвет по стенкам . а за соус пасибки в следующий раз опробую