Омлет с вареньем

**chris** » Вс ноя 21, 2010 4:55 pm

3 желтка
125гр сахарной пудры
взбить до состояния густой сметаной

3 белка взбить в густую пену

Аккуратно смешать белки с желтками и густую массу выложить на сковороду (которую потом можно поместить в духовой шкаф)

Жарить на открытом огне в течение 1 минуты и после поместить в духовой шкаф и
выпекать при 180 минут 15 до подъема теста и запекания

На одну половинку положить джем, варенье (у меня вишневый конфитюр)
и при помощи лопатки накрыть второй половинкой. Обсыпать сахарной пудрой.

Полоски на пудре... делал так. Нагревал нож на открытом огне и прикладывал к пудре. Получились такие полосочки)) После всего этого разрезаем и кушаем

рецепт взят из какого то издания... "че то там от Макаревича "незнаю что)) имею только отдельные страницы

**Svetlana38** » Вс ноя 21, 2010 5:06 pm

Ух ты

, вкуснотень какая :vkusno:

! Идейка - СУПЕР! :Bravo:

Спасибо!

**chris** » Вс ноя 21, 2010 5:07 pm

Светлана и Вам спасибо за "спасибо" :Rose:

**Lesik** » Вс ноя 21, 2010 7:24 pm

Это очень вкусно! Спасибо! :Rose:

**марго-м** » Вс ноя 21, 2010 7:38 pm

Интересно попробовать!Каково это на вкус?Пиготовлю детям,отпишусь!

**Zolotaja** » Вс ноя 21, 2010 7:53 pm

Супер и фотка отличная, рецепт на 10+

**chris** » Вс ноя 21, 2010 10:02 pm

марго-м писал(а):Интересно попробовать!Каково это на вкус?Пиготовлю детям,отпишусь!

ПРИЗНАЮСЬ!!!!!! я переборщил варенья чутка)) по бороде текло))) по вкусу ? этакая мягонькая булочка с вареньем)) К чаю веСЧь :good:

не стоит ожидать от вкуса чего то не земного))) в рецепте всего то яйца)) не более . Но отличается по вкусу от обычного омлета и яицницы . Для деток гурманов (приверед в еде :crazy: