Омлет с начинкой

**Gnomus** » Пн июн 13, 2011 4:12 pm

Америку я, конечно же, не открою, но хочу предложить еще одну вариацию на тему утреннего завтрака с омлетом

Выглядит он довольно эффектно, получается вкусным и очень сытным

Для омлета:
- 1 яйцо
- чуточку молока
- соль
- перец

Для начинки:
- шампиньоны
- помидорки черри
- кусок белого хлеба
- какое-нибудь мяско (у меня были сосиски и несколько кусочков карбонада)
- сыр
зелень для украшения.

Приготовление:
Режем шампиньоны и обжариваем до полуготовности, добавляем к ним нарезанные черри и жарим под крышкой минут 5. Добавляем мяско и потом нарезанный маленькими кубиками хлеб.

Взбалтываем яйцо с молоком, добавляем соль и перец и готовим омлет. На большой сковороде, чтобы он получился тонкий и широкий.
Выкладываем готовый омлет на тарелку, посыпаем половину небольшим количеством сыра, выкладываем начинку, еще раз посыпаем сыром, накрываем все второй половинкой омлета и посыпаем сверху зеленью

Приятного аппетита! :Rose:

**maaarushka** » Пн июн 13, 2011 4:19 pm

Gnomus писал(а):Леди, джентльмены, всех приветствую!!!

Привет, красотка! :friends:

Снова своим вкусным омлетом дразнишься?! :-x

Спасибо!

**Gnomus** » Пн июн 13, 2011 4:26 pm

Привет, Ольчена! :Rose:

Ну почему же дразнюсь? Угощаю!!!!!! O:-)

Ноль калорий практиссски!! :friends:

**alenkin2** » Пн июн 13, 2011 4:30 pm

Очень быстро и, главное, вкусно. Спасибки.

**maaarushka** » Пн июн 13, 2011 4:36 pm

Gnomus писал(а):Ноль калорий практиссски!!

да уж...

Gnomus писал(а):были сосиджи и несколько кусочков карбонада)- сыр

**Gnomus** » Пн июн 13, 2011 5:49 pm

alenkin2 Спасибо, Алёнк! :daisy:

maaarushka :lol:

Оль, я его в идеале представляю себе в аля-итальянском варианте, с поджаренным бекончиком и отдельно поджаренными крутонами из багета :vkusno:

**Lugoshi** » Пн июн 13, 2011 9:47 pm

Аааа..красота какая ))) утром мужу и себе сварганю, благо рано встаю. Спасибо за идею :Rose:

**Gnomus** » Пн июн 13, 2011 9:58 pm

Lugoshi Везет твоему мужу, Наталь!!!
Я вот на завтраки щедра только по выходным

Страдает, но терпит!

ни под каким предлогом не могу себя заставить с утра что-то делать.. хожу как зомби по квартире.. :lazy:

(13 Jun 2011)

Я такую вкусняшку тоже делаю, только перемешиваю все. И где то услышала, что - это деревенский омлет по- итальянки, поэтому тешу себя и семью итальянским завтраком. Может это и не так, но приятно.

**Lugoshi** » Вт июн 14, 2011 5:34 am

Gnomus писал(а):Lugoshi Везет твоему мужу, Наталь!!!
Я вот на завтраки щедра только по выходным
Страдает, но терпит!

А что делать ))) Он же меня слопает

Вечно голодный.
Очень вкусно. С утра сготовила. Жаль фотоаппарата под рукой нет (((

**Gnomus** » Вт июн 14, 2011 8:55 am

Lugoshi Очень рада, что понравилось, Натулечка!
Кушайте на здоровье!! :Rose:

**Мa_Ra** » Вт июн 14, 2011 11:47 am

Спасибо за рецепт, Алиночка, замечательная идея, оригинально и очень вкусно. Но то, что представлено на фото, явно сделано не из одного яйца и "чуточки" молока. Чуточка - это сколько? Чайная ложка, столовая?

**Gnomus** » Вт июн 14, 2011 12:27 pm

Мa_Ra Марин, то, что на фото сделано из одного яйца

На 1 порцию - одно яйцо. Омлет получился толщиной 2-3 мм. У меня широкая сковорода. По весу ну мошт .... грамм 20-30 на 1 яйцо.
Я, если честно, этим вопросом даже не задавалась никогда

**Svetlana38** » Вт июн 14, 2011 9:25 pm

Классный завтрак! :good:

Спасибо Алина!!! :Rose:

Gnomus писал(а):Скрытый текст

Вот вот

у меня тож самое

**Gnomus** » Вт июн 14, 2011 10:57 pm

Svetlana38 Угощайся, Светик!! Пробуй, делись впечатлениями!! :friends:

Омлет с начинкой

Омлет с начинкой

Фото-отчеты

Смотрите также

Омлет с начинкой