Яйцо в чашке

**begi** » Сб авг 14, 2010 10:05 am

Дополнительная информация
Блюдо интересное, необычное в том, что подается в чашках, а если есть соответствующие бокалы - это вообще здорово! Готовить совсем несложно, попробуйте!

Ингредиенты
3 яйца
100 г ветчины
30 г твердого сыра любого
сливочное масло
соль
перец по желанию

Способ приготовления
1. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Чашки смазать маслом и обложить ломтиками ветчины.
3. В каждую чашку аккуратно вылить по одному яйцу, посолить, поперчить и посыпать сыром.
4. Чашки осторожно поставить в миску, сковороду (об. положить лист пергамента, чтобы чашки не треснули!) с кипящей водой (примерно 1 см), накрыть крышкой и выдержать 3-5 мин (как сыр расплавится).

Осторожно вынуть и украсить по вашему усмотрению.

**boginya01** » Сб авг 14, 2010 10:19 am

Красиво! Только вот чашек таких нет..... а можно использовать формочки для маффинов? которые железные маленькие

**Мармеллладка** » Сб авг 14, 2010 10:28 am

Валя, опять удивила :roll:

Это вкусно - сто процентов :girl_yes:

а идею украшения можно я возьму на вооружение себе? :oops:

**mama_Olik** » Сб авг 14, 2010 10:32 am

Валентина,очень необычная подача! :good:

Мой муж обожает блюда из яиц,возьму на вооружение ваш рецепт!Спасибо! :Rose:

**SAB KBE** » Сб авг 14, 2010 10:38 am

Валечка, у меня даже чашки такие есть. Завтра на даче своим устрою красивый завтрак из наших деревенских яиц. Спасибо, родная,
Вы нас всегда радуете.Мой внук всему дачному поселку рассказал, что мы готовим по рецептам тети Вали из Москвы.Но ведь вкусно же! :Rose: