Приготовленная мною фриттата включала следующие ингредиенты:
-два яца,
-стакан молока,
-две пригоршни сыра,
-несколько верхушек капусты брокколи,
-замороженый зеленый горошек,
-обжаренные шампиньоны,
-помидорки черри,
-сладкий перец,
-петрушка,
-специи.
Яйца, молоко и специи взбить в блендере, овощи порезать, уложить в огнеупорные розеточки, смазанные оливковым маслом.
Залить смесью яйца и молока.
Поставить в духовку на 30 мин. при температуре 400 градусов по Фаренгейту.
За пять минут до готовности засыпать сыром и петрушкой.
Вооружаться вилкой и наслаждаться вкусняшкой
