Твороженые ежики

[lario]

Необходимые продукты:
800 г творога
4 ст. л. сливок жирностью 20%
100 г очищенных грецких орехов
3-4 зубчика чеснока
4 веточки укропа
1 пучок тонкого зеленого лука
черный перец горошком
соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи порубить ножом. Чеснок очистить и измельчить. Укроп и зеленый лук вымыть. Укроп измельчить. Лук нарезать кусочками длиной от 2 до 3,5 см.
Смешать творог со сливками, орехами, чесноком, укропом и солью. Разделить получившуюся массу на 10 шариков. Слегка вытянуть одну сторону каждого.
Вдавить в вытянутый кончик по 1 горошине перца. Еще из двух горошин сделать глазки. В произвольном порядке воткнуть в творог кусочки зеленого лука. Поставить «ежиков» на плоское блюдо и подать к столу.Только не судите строго, у меня, как всегда,получились неказистые ежи.
Угощайтесь!

[_Анюта_]

Лариса, ежики шикарные, отрезаешь ему носик или хвостик и на хлебушек мажешь... слюнки....

[lario]

Спасибо Анюта.

[Innulya]

Ларисочка, закуска что надо!!!

[Lena12]

Лариса, я делаю нечто похожее, вместо сливок добавляю жирную сметану и выкладываю на тост из черного хлеба, очень вкусно
А ты творог не подсаливаешь, я немного соли добавляю.
А ежики действительно прикольные, похожи на рогатых мышек

[Круанна]

Какие аппетитные ёжики!

[Kontik]

Какие симпотичные ежата .Сочетание этих продуктов всегда нравилось.Но соли точно не хватает, тем более, что сливки а не сметана

[lario]

Девочки, в рецепте соль по вкусу есть, а то я запереживала, что про соль забыла.

[Elune]

lario
Ларонька,очень симпотичные и вкусные ёжики,закусочка просто объедение.

[Lena12]

Лариса, значит мы слепушки, теперь соль увидела. а вчера нет

[lario]

Lena12
Леночка, спасибо , что заходишь ко мне в гости.