Расгулла (творожные шарики в сиропе)

**Innulya** » Чт май 28, 2009 2:50 pm

Всем привет! :friends:

Сегодня День рождения моей подруги Elune Ирочки! Так как она любит творог, этот рецепт для неё!!!

Попробуйте вкусно!!! :good:

Надеюсь Вам понравится! :girl_blush:

Расгулла (творожные шарики в сиропе) сделанные с панира-индийская кухня viewtopic.php?f=186&t=7293 вот рецепт панира

основа:
250 г панира

сироп:
700 мл воды
300 г сахара
1 ст.л. розовой воды.(у меня не было я добавила щепотку ванили)

Снимаем сливки если молоко жирное. Шарики из жирного панира будут распадаться при варке.

Месим панир, пока он не станет совершенно однородным. Теперь делим его на куски величиной с грецкий орех и скатываем из них шарики, гладкие и круглые, без трещин.

Готовим сироп
Прокипятив воду с сахаром в течение 5 мин. Наливаем половину сиропа в миску, добавляем в нее розовую воду если есть и ставим охлаждаться. Ставим кастрюлю с другой половиной сиропа на огонь и опускайте туда шарики. В кастрюле должно оставаться свободное место, так как шарики при варке разбухают. Отрегулируйте огонь так, чтобы сироп слегка кипел, варим еще 10 мин, пока расгуллы не раздуются и не станут пористыми, как губка.
Переносим шарики ложкой в холодный сироп. Охладите. Пропитываются творожные шарики сиропом от 4 часов до...

Приятного аппетита! С уважением Инна! :Rose:

**Nesty758** » Чт май 28, 2009 2:53 pm

чем дальше, тем вкуснее :good:

я начинаю переживать за свою фигуру

**Ксенечка** » Чт май 28, 2009 2:53 pm

Очень вкусно :daisy:

**rusik** » Чт май 28, 2009 2:54 pm

Теперь точно прийдется делать панир

**Innulya** » Чт май 28, 2009 2:54 pm

Nesty758 писал(а)::Rose: чем дальше, тем вкуснее я начинаю переживать за свою фигуру

Да пару штучек и можно насытится!

**Innulya** » Чт май 28, 2009 2:55 pm

qazq писал(а):Теперь точно прийдется делать панир

Ирусь, тем более это так легко! :good:

**Innulya** » Чт май 28, 2009 2:56 pm

Ксенечка писал(а):Очень вкусно

Ксенечка, ты права на 100 процентов!!!! :girl_yes:

**Nesty758** » Чт май 28, 2009 2:56 pm

Innulya писал(а):
Nesty758 писал(а)::Rose: чем дальше, тем вкуснее я начинаю переживать за свою фигуру

Да пару штучек и можно насытится!

тогда

**rusik** » Чт май 28, 2009 3:00 pm

Innulya писал(а):это так легко!

Да знаю, что легко. Я твой сливочный сырок почти каждый день делаю. Сына в восторге. Сейчас еще вот эту вкусноту забацать, так вообще домашние с меня не слезут

**Elune** » Чт май 28, 2009 3:12 pm

Innulya
Иннуля,ты как подарок к моему дню рождения,преподнесла такие великолепные рецепты,ведь для меня всё что связано с творогом,это подарок,у меня к нему такая любовь с детства.Спасибо родная. :Bravo:

**pushok** » Чт май 28, 2009 3:14 pm

Инночка большое спасибо тебе за таки оригинальные рецепты :girl_yes:

и вкусные

.Попробую приготовить думаю мой сынишка и муж будут в восторге. :Yahoo!:

**nikulj** » Чт май 28, 2009 3:47 pm

Вот это да!! обьедение и экзотика!!! :daisy:

**Татун** » Чт май 28, 2009 3:51 pm

Инна!
Огромное спасибо и правда домашний творог со сладким это ВЕЛИКАЯ вещь!!!
:daisy:

**Innulya** » Чт май 28, 2009 3:53 pm

qazq писал(а):
Innulya писал(а):это так легко!

Да знаю, что легко. Я твой сливочный сырок почти каждый день делаю. Сына в восторге. Сейчас еще вот эту вкусноту забацать, так вообще домашние с меня не слезут

Ириш, точно не слезут

**Innulya** » Чт май 28, 2009 3:55 pm

Elune писал(а):Innulya
Иннуля,ты как подарок к моему дню рождения,преподнесла такие великолепные рецепты,ведь для меня всё что связано с творогом,это подарок,у меня к нему такая любовь с детства.Спасибо родная.

Да Ирусь, я даже уже уточнила! Рецепт для тебя! Ещё раз поздравляю и проверь почту! :girl_in_love:

Расгулла (творожные шарики в сиропе)

Расгулла (творожные шарики в сиропе)

Фото-отчеты

Смотрите также

Расгулла (творожные шарики в сиропе)