Тарталетки с сырно- творожной начинкой.

Модератор: Модераторы

Тарталетки с сырно- творожной начинкой.

Сообщение Lyyyna » Вс мар 22, 2009 12:45 pm

Хочу поделиться с Вами рецептом тарталеток. Тесто получается очень нежным и мягким, а начинка очень ароматной. :Bravo:
Понадобится
Для теста: 250гр. муки, 200гр. сливочного масла, 2 сырых белка, 2 стол.ложки воды, 0,5 ч.л. соли, растительное масло для смазывания формочек.
Для начинки: 200гр. творога, 150гр. сыра, 2 желтка, 0,5 стол.ложки манной крупы, 2 зубчика чеснока.
Приготовление: Соединить муку и масло, порубить ножом. Добавить белки, воду, соль и замесить тесто.Сформировать шарики, из них сделать лепёшки и выложить в формочки для кексов, смазанные растительным маслом. Распределить тесто по дну и бортикам.
Приготовить начинку: Сыр натереть на мелкой тёрке, соединить с творогом, желтками, манкой и чесноком(через пресс).Выложить начинку в формочки с тестом.
Выпекать тарталетки в нагретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до золотистой корочки. :Rose:
Вложения
SANY0071.JPG
SANY0063.JPG
SANY0065.JPG
Аватара пользователя
Lyyyna
 
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 16 мар 2009
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Светлана

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Asen1ka » Вт мар 24, 2009 6:35 pm

отлично!!!спасибо за рецепт :Rose: :vkusno:
Аватара пользователя
Asen1ka
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 10 янв 2009
Откуда: г. Омск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Lyyyna » Вт мар 24, 2009 11:33 pm

Анастасия, спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lyyyna
 
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 16 мар 2009
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Еленушка » Ср апр 01, 2009 10:57 am

Lyyyna
да оригинально!!! :daisy:
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 68 раз.

Сообщение Lyyyna » Ср апр 01, 2009 4:15 pm

Спасибо, Еленушка, получается очень вкусно, готовится быстро- минут 30. :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lyyyna
 
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 16 мар 2009
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Светлана

Сообщение erut » Вс ноя 08, 2009 1:52 pm

спасибо за замечательный рецептик!! :daisy: :daisy: :daisy: тесто - обалденное, очень нежное, немного хрустящее, как настоящие тартолеточки)) правда у меня не оказалось фольги, формочек тоже никаких не было(( просто выложила на пер. бумагу и на лепешечку из теста горкой положила начинку)) от готовых уже и след простыл - а аромат остался))) :Rose:
Изображение
Аватара пользователя
erut
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 2 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: erut


Тарталетки с сырно- творожной начинкой.

Вернуться в Блюда из творога и сыра