домашний сыр- брынза

Модератор: Модераторы

Сообщение Lena_75 » Чт мар 05, 2009 1:29 am

Оля рецепт :good: утащила
Аватара пользователя
Lena_75
 
Сообщения: 607
Зарегистрирован: 4 мар 2009
Откуда: Германия,Бавария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Elena

Сообщение Олюка » Чт мар 05, 2009 9:15 am

Ласка
Ласка писал(а):а какой получается сыр, похож на брынзу? Он крошится или немного резиновый?

Он похож на фету по консистенции,только не такой соленый, не крошится совсем,но при этом нежный. :vkusno: :vkusno: :girl_yes:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Оля

Сообщение Олюка » Чт мар 05, 2009 9:17 am

Nika777
Nika777 писал(а):А можно домашнее молоко

Домашнее из под коровки даже лучше,а кипятить его придется в любом случае, ведь в кипящее молоко лить сметанно яичную смесь. :girl_yes:

Главное чтоб молоко было пастеризванное а не стерелизованное или супер пастеризованное. :girl_nea:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Оля

Сообщение rusik » Чт мар 05, 2009 9:18 am

Олечка спасибо что выложила рецептик :Rose:
Аватара пользователя
rusik
 
Сообщения: 2272
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 410 раз.
Имя: ирина

Сообщение Barbariska4 » Чт мар 05, 2009 10:12 am

Олечка!спасибо за изумительный рецепт.Очень люблю сыры.Это мое :girl_pardon: :vkusno:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7975 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Аллусик » Чт мар 05, 2009 11:05 am

рецепт просто супер. как для ш=готовки сыра, то ооочень прост.
Олюка
:daisy:
Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1306
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: Алла

Сообщение molgi » Чт мар 05, 2009 1:20 pm

а сколько грам сыра получается
Аватара пользователя
molgi
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: olga varga

Сообщение Олюка » Чт мар 05, 2009 2:52 pm

molgi
molgi писал(а):а сколько грам сыра получается

Килограмм четко! :girl_yes: :girl_yes:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Оля

Сообщение bastet » Чт мар 05, 2009 5:07 pm

:roll: ого! первый раз вижу что сыр можно в домашних условиях делать. 100 пудов нужно попробовать!
А что если туда еще зелени добавить?
п.с. я тоже люблю посоленей :vkusno:
Аватара пользователя
bastet
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Латвия, Рига
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Оля

Сообщение Олюка » Чт мар 05, 2009 5:13 pm

bastet
bastet писал(а):А что если туда еще зелени добавить?

Оля добавки можно любые добавлять по своему вкусу. :girl_yes: :girl_yes:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Оля

Сообщение Ласка » Чт мар 05, 2009 5:35 pm

Олюка, спасибо, собралась делать сейчас, а сметаны оказалось мало, как куплю сделаю и отчитаюсь.
Аватара пользователя
Ласка
 
Сообщения: 814
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 44 раз.

Сообщение bastet » Чт мар 05, 2009 6:04 pm

Олюка писал(а):bastet
bastet писал(а):А что если туда еще зелени добавить?

Оля добавки можно любые добавлять по своему вкусу. :girl_yes: :girl_yes:



:girl_blush: написала список, вечером в магазин ...
одна беда не знаю где марлю взять :Search:
Аватара пользователя
bastet
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Латвия, Рига
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Оля

Сообщение Аллусик » Чт мар 05, 2009 6:39 pm

bastet писал(а):
Олюка писал(а):bastet
bastet писал(а):А что если туда еще зелени добавить?

Оля добавки можно любые добавлять по своему вкусу. :girl_yes: :girl_yes:



:girl_blush: написала список, вечером в магазин ...
одна беда не знаю где марлю взять :Search:

марля в аптеках продается.
Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1306
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: Алла

Сообщение Ласка » Чт мар 05, 2009 10:16 pm

Олюка,пришла сказать тебе большое спасибо за рецепт!!! Лень было ехать за сметаной и сделала пол-порции,ну очень вкусно!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Ласка
 
Сообщения: 814
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 44 раз.

Сообщение Олюка » Пт мар 06, 2009 10:25 am

Ласка
Ласка писал(а):сделала пол-порции,ну очень вкусно!!!

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Рада что понравилось!
bastet
bastet писал(а):одна беда не знаю где марлю взять

Оль Алла точно сказала,в аптеке,я тоже там покупала. :girl_yes:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Оля


домашний сыр- брынза

Вернуться в Блюда из творога и сыра