Запеченый сыр brie с ветчиной и фруктовым соусом

**LASTO4KA** » Ср янв 06, 2010 2:32 am

1 коробочка сыра brie 200гр
тесто филло 4 листа
сливочное масло
ветчина
любые консервированные(свежие) фрукты 500гр

соус:

100мл клубничного конфетюра
2ст.л малинового шнапса или ликёра
1ч.л гранатового соуса

И так берём тесто филло и смазываем сливочным маслом,по два листа,на низ кладём два смазаных листа,потом кладём сыр,накрываем ветчиной,накрывавем сыр нижними листами,потом смазать другие два листа и хорошо замотать сыр,смазать всё сливочным маслом.
Духовку нагреть до 200гр и запекать 20 минут.
Всё для соуса смешать хорошо.
С фруктов слить сок.
Вытянуть готовый сыр,перекладываем на блюдо,сверху кладём фрукты и поливаем соусом.
Если вы с мужем сыроманы,так отлично подходит для романтического ужина :good:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

**tusya** » Ср янв 06, 2010 6:14 am

Иришка,какая штучка :girl_in_love:

.Блин, "бри" , по-моему, дорогой у нас :cry:

. Надо ещё раз по супермаркетам пошарить

, уточнить :girl_yes:

. А то приготовлю, а вдруг не понравится зайцу :girl_pardon:

, жалко будет. Ирочка, молоденчик :friends:

, красота такая :girl_in_love:

вот ещё бы узнать, что ожидать на вкус :girl_pardon:

.Даже не представляю :girl_sigh:

**LASTO4KA** » Ср янв 06, 2010 6:25 am

tusya писал(а):что ожидать на вкус

НАТАША,сам сыр немного солёный,ну так легко,с сладко-кислым соусом он очень вкусный,ещё с клубничным соусом очень люблю,к этому сыру надо привыкнуть,я ещё на грилле жарю серединка будет мягкой а корочка хрустящей.
я так многих друзей научила кушать.
попробуй тебе понравится,если любиш сыр с плесенью

,мне из этой серии только бри и нравится.