Плавленный сыр с беконом

(04 Aug 2014)

замечательный рецепт,очень вкусный!мои благодарности и отчетик

**apte4ka** » Пн авг 04, 2014 9:35 am

Спасибо за чудесный рецепт! Получилось очень вкусно!!! :good:

**Svetik+++** » Пн авг 04, 2014 5:42 pm

Девочки, спасибо за отчеты!

**Северина_** » Ср дек 17, 2014 9:33 am

У меня с грибами и итальянскими травами - просто обьеденье! Спасибо за рецепт :daisy:

**milkamars** » Чт дек 25, 2014 5:52 pm

сделала с чесноком и зеленью-вкусно, но добавила слишком много чеснока(((

**Svetik+++** » Сб дек 27, 2014 11:59 am

Северина_ писал(а):У меня с грибами и итальянскими травами - просто обьеденье!

ммм. .с грибами -вкусно :vkusno:

**Svetik+++** » Сб дек 27, 2014 12:00 pm

milkamars писал(а):сделала с чесноком и зеленью-вкусно

пикантный

**Натаsha79** » Вт янв 27, 2015 11:30 am

Вместо бекона - измельченное мясо гуся, который днем ранее жарился в рукаве :crazy:

Творог был почти пастообразный, поэтому никакого намека на крупинки в сыре не было

Но блендером пробивала два раза, на всякий пожарный

**claps** » Пт фев 13, 2015 1:29 pm

Света,спасибо,за сырок. Готовила 2 раза,без бекона правда, но с травками. Вкус действительно как у покупного,только полезнее,если можем было,ела б каждый день.

**Svetik+++** » Ср мар 04, 2015 11:20 am

Девочки, кушайте на здоровье!

**Tatyana_piter** » Вт мар 10, 2015 4:06 pm

Девочки, всем доброго времени суток! :hi:

Наша семья тоже очень сильно любит плавл.сыр, ну я как заботливая жена и мама задалась вопросом- научится самой делать плавл.сыр))) :oops:

Ваш рецепт мне очень понравился сразу, и решила готовить по нему. Все ингредиенты точно такие же, только я сразу все перебивала блендером погружным и вся смесь изначально получается однородной. Во время готовки мой плавл.сыр почему начинает "как бы распадаться" :sorry:

, не знаю даже как и объяснить...в чем может быть причина? А то очень хочется тоже такой тягучий сырок)))

**Тыквочка** » Вт мар 10, 2015 5:08 pm

Добрый день!
Очень хотелось бы делать такой сырок (плавленный мы любим, но из-за химии не берем), но меня смущает сырое яйцо.
Без него совсем никак? Нету у нас хороших, проверенных домашних яиц, которые бы не страшно было без термообработки есть.

**Svetik+++** » Сб апр 04, 2015 7:20 pm

Тыквочка писал(а):Без него совсем никак? Нету у нас хороших, проверенных домашних яиц, которые бы не страшно было без термообработки есть.

Сыр плавится 15 минут , так что термообработка есть :girl_yes:

**Тыквочка** » Сб апр 04, 2015 7:23 pm

Svetik+++ ой, я и не подумала, что водяной бани достаточно. Спасибо! :daisy:

**polissya** » Вт апр 07, 2015 9:58 pm

Света, спасибо за рецепт!
У меня, правда, густовато получилось - бо творог очень жирный был, но получилось вкусно. Делала с бужениной и травками.
Дякую.!