Творог из замороженого кефира

**рысёна** » Чт май 27, 2010 4:13 pm

веруся , да, есть у Шкоды.
Я потом нашла у нее, когда свой разместила. Кстати, где-то в теме есть ссылка и на ее творожок.
Но по-моему, совсем не главное, кто первый разместил. Главное, чтобы людям нравилось.

**изюма** » Пн фев 14, 2011 1:49 pm

Валентина, это фантастика!!! :Yahoo!:

Не ожидала такого результата. Я много раз пробовала делать творог и такой результат впервые. Когда делала на водяной бане, то получался кисловатый на вкус. Когда створаживала за счет закипания, то получался твердый творог. А этот(способом замораживания) такой нежный и приятный на вкус. Именно творожок!!!
А еще очень просто делается, что никакая марля не нужна. Огромное спасибо! Рецепт пошел по знакомым! Я просто в восторге! ЧУДО-ТВОРОЖОК!!! :daisy:

А то, что есть у Танечки (Шкоды), пусть это никого не смущает. Там совсем другой раздел и в нем сложнее что-то найти. А вот в разделе РЕЦЕПТЫ такого нет.
ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!!!! :good:

**OlgaAwdoshina** » Ср июн 22, 2011 11:01 pm

Творог из замороженного кефира.

Упаковку литрового или поллитрового кефира кладем в морозилку на день. Вечером достаем, освобождаем от упаковки и укладываем в застеленное марлей сито, установленное в емкость соответствующего размера.
Утром получаем нежнейший творожок и сыворотку, которую затем можно использовать для приготовления блинов, хлеба или сделать окрошку на сыворотке.

Такой творог достаточно перемешать с сахаром или пудрой , перетирать его нет необходимости.

**GlorisTreid** » Пт авг 05, 2011 9:28 am

спасибо большое за рецепт, нужно сегодня попробовать

**miriadit** » Сб ноя 19, 2011 8:05 am

Спасибо огромное за рецепт!!! Такая вкуснятина получилась :Yahoo!:

Главное, очень быстро и просто, никаких заморочек. Творожок получился правда кисловатым, видимо кефир такой попался, хотя взяла точно такой как на фото

Но я туда сгущенки добавила и получилось просто чудесно! Сейчас куплю побольше кефира и в морозилку.

**Njura** » Ср янв 30, 2013 6:33 pm

Я тоже так делаю творожок.

**Хильда** » Пн июл 01, 2013 8:37 am

СУПЕР!!!

Очень нежный и вкусный творожок. Спасибо, рысёна Валентина! :Rose:

Готовила из кефира 3,2%.

**рысёна** » Пн июл 01, 2013 9:25 pm

Хильда, на здоровье! :Rose:

**Nadya_S** » Пт май 22, 2015 10:26 pm

И я добралась до этого замечательного рецепта. И не пожалела! Творожок получается нежный, мягкий, вкусный. Валентина, большое спасибо, непременно буду делать так творог ещё!

**milkamars** » Сб фев 06, 2016 1:51 pm

спасибо за замечательный рецепт!

**рысёна** » Ср фев 10, 2016 7:44 pm

всем спасибо за оценку и советы!

**Mariyana** » Чт окт 26, 2017 10:13 am

Валентина, прикольный рецепт.
Сделала ради любопытства из свежего кефира 3,2%.
Получилось очень нежно и вкусно, и, правда, на Агушу похоже )))
Дочкам тоже понравился такой творожок.
Спасибо за рецептик! :daisy: