Творожные кексы с абрикосом

**olga-alenka** » Чт авг 06, 2009 5:53 pm

: Прошу к столу

Нам потребуется:

творог- 250 г
мука - 100 г
яйцо- 2-3 шт.
масло сливочное- 60 г
сахар- 70-80 г
ванильный сахар- 1 пакетик
сода- на кончике ножа
абрикосы- 3-4 шт.
Приготовление:

: Растираем масло,сахар,яйца и ванильный сахар.

: Добавляем творог,муку, и чуть соды

Всё тщательно перемешиваем и разливаем по формочкам для кексов (у меня силиконовые для маффинов и тарталетки)
Абрикосы мелко режем и засыпаем небольшим количеством сахара.
Кусочки засахаренных абрикосов выкладываем сверху на тесто,слегка вдавливая.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при t 180 гр. до образования румяной корочки.

: Приятного аппетита!

**Persik 1** » Чт авг 06, 2009 6:14 pm

Красатень какая!!! Аж до мну запахло :vkusno:

СУПЕРСКИЕ прям :Bravo:

**olga-alenka** » Чт авг 06, 2009 6:33 pm

Persik 1 писал(а):Красатень какая!!! Аж до мну запахло СУПЕРСКИЕ прям

Спасибо,Катеринка,угощайся! :daisy:

**csillag** » Чт авг 06, 2009 8:10 pm

уже в духовке!!!!!

вместо абрикосов добавила сливу и в несколько абрикосового варенья,посмотрим,что получится!

**olga-alenka** » Чт авг 06, 2009 8:31 pm

csillag писал(а):уже в духовке!!!!! вместо абрикосов добавила сливу и в несколько абрикосового варенья,посмотрим,что получится!

Ух,Танюша,какая ты быстрая! :Yahoo!:

Жду отзыв

**Dafina** » Чт авг 06, 2009 8:33 pm

olga-alenka
Такие красивенькие! И сверху как будто политы сиропчиком! Прямо в рот так и просятся! :vkusno:

Жаль картинки не материальны....

**elika899** » Чт авг 06, 2009 8:35 pm

Ольга ну правда аж дома запахло :good:

! Жалко творог сегодня забыла купить. Слюной изошлась..... :daisy:

**csillag** » Чт авг 06, 2009 8:37 pm

один уже слопола

вкусные получились,но у меня они почему то осели :cry:

**olga-alenka** » Чт авг 06, 2009 8:39 pm

Dafina писал(а):olga-alenka
Такие красивенькие! И сверху как будто политы сиропчиком! Прямо в рот так и просятся! Жаль картинки не материальны....

Ой,ну да, политы сиропчиком

Ну тем,что от засахаренных абрикосов остался(они же сок дали в сахаре) и добавила немного сахарной пудры с соком лимона

Ну это на любителя

**olga-alenka** » Чт авг 06, 2009 8:41 pm

csillag писал(а):один уже слопола вкусные получились,но у меня они почему то осели

Я рада,Танюша :Yahoo!:

И у меня осели (посмотри- ка повнимательней :wink:

). Чтоб не оседали,нужно муки побольше и яиц,но я так не люблю,там творог уже не чувствуется.

**olga-alenka** » Чт авг 06, 2009 8:43 pm

elika899 писал(а):Ольга ну правда аж дома запахло ! Жалко творог сегодня забыла купить. Слюной изошлась.....

Танюш,вот завтра купи творог обязательно и сделай,не пожалеешь

**csillag** » Чт авг 06, 2009 8:58 pm

уже остыли,вкусные напоминает на мой кекс,я ведь тоже пекла такой,только 1 большой,а здесь маленькие кексы маффины получились,будем экспериментировать !!!

правда вкусные получились!!

вот мой кекс,раньше пекла viewtopic.php?f=142&t=8583