Творожный десерт с сухофруктами

**Старов** » Вс ноя 28, 2010 12:45 pm

Отличный завтрак, обед и ужин! :girl_yes:

Содержит в себе множество полезных микроэлементов, не жирный и готовится очень быстро.

Можно брать с собой на работу(в форме), при наличии холодильника на раб.месте. Можно давать деткам как самостоятельное блюдо, подавать на детские праздники вместо покупных пудингов и мороженого.

Состав на 1 такую пиалу (примерно 200 мл):

Творог - полпачки
Кефир или молоко - полчашки
Сухофрукты любые на ваш вкус:
я использовала курагу и чернослив (по 5-6 штучек каждого)
Сахар или мед - по желанию
Ванилин - по желанию
Желатин - 1 чайная ложка с горкой.
Вода совсем немного для желатина (около 3х ст.ложек)

Приготовление:

Творог, молоко и сахар(мед) взбить погружным блендером. Сухофрукты залить кипятком на 5 минут максимум(не кипятите. не то они разваливаться будут), порезать на ломтики/кубики, смешать с творожной массой, оставить часть для украшения.
Желатин замочить(я замачивала на 10 минут), нагреть, но не кипятить, тонкой струйкой влить в творожно-фруктовую массу. Масса станет слегка жидковатой, но застынет после очень хорошо! Поставить в холодильник на час. Когда десерт застынет, украсить по желанию. Я использовала кусочки сухофруктов и орешки кешью. В разломе получается красивое сочетание оранжевой кураги, темного чернослива и белоснежного творога. В след.раз добавлю сушеную вишню.

Всем приятного аппетита! :daisy:

**lanita69** » Вс ноя 28, 2010 1:28 pm

Очень вкусный десерт,и полезный для всех.Спасибо,Леночка,что напомнила :daisy:

**OlgaL** » Вс ноя 28, 2010 1:43 pm

Леночка, красота неземная! :good:

**SAB KBE** » Вс ноя 28, 2010 2:33 pm

Это вкусно, полезно и просто готовить! Спасибо, Леночка.

**Nastett** » Вс ноя 28, 2010 2:40 pm

Starov
Леночка :dance2:

хочу хочу хочу :vkusno:

,
постарюсь сегодня купить творог :friends:

и кефир

Сенкс за рецепт :good:

**mama_Olik** » Вс ноя 28, 2010 5:07 pm

Леночка,очень полезный десерт!И выглядит красиво и аппетитно! :vkusno:

А еще можно такой сделать из ряженки и кураги,тоже получается вкусно.
Спасибо за твой рецепт!Обязательно буду готовить :girl_yes:

**Натуля52** » Вс ноя 28, 2010 8:46 pm

Леночка, и творог и орешки и сухофрукты - несомненно, моя тема :vkusno:

. Частенько так делаю!

**Старов** » Пн ноя 29, 2010 6:28 am

lanita69 Светочка, на здоровье

)

сама частенько делаю:)
OlgaL Оленька, солнышко, спасибо за теплые слова :Rose:

SAB KBE Виолеттушка, спасибо за комплименты. угощайтесь :Rose:

Nastett Маринчик, тебе как никому другому сейчас кальций необходим, поэтому - кушай на здоровье, золотце, береги себя :daisy:

mama_Olik Оленька, а ведь это идея: из ряженки!!!! :Yahoo!:

я так ряженку люблю!!! И топленое молоко люблю! :Yahoo!:

и дочка у меня очень сильно ряженку уважает:) так что спаибо , солнце, буду делать из ряженки:)))) :daisy:

Натуля52 Натушка, спасибо за теплые слова, кушай на здоровье :daisy:

**elen-erm** » Пн ноя 29, 2010 10:04 am

Красиво, вкусно, полезно! Леночка - молодец!!! :good:

**Старов** » Пн ноя 29, 2010 10:23 am

elen-erm Леночка, спасибо большое :daisy:

**polina+p** » Пт дек 10, 2010 1:55 pm

Обязательно ребенку сделаю. Можно еще сверху сеточку из шоколада сделать . :photo:

**Старов** » Пт дек 10, 2010 2:37 pm

polina+p Наташенька, обязательно попробуйте :daisy:

вам и ребенку должно понравится! :girl_yes:

**Татьяна Онер** » Пт дек 17, 2010 12:00 pm

Елена, я как-то ела похожий десерт: творожный крем, далее слой чернослива (в нем грецкий орех!), снова творожный крем. Пробовала делать сама, не получилось. Спасибо за Ваш рецепт, будем пробовать :Rose:

**Старов** » Пт дек 17, 2010 12:28 pm

Татьяна Онер Танюш, буду рада, если десерт вам понравится :Rose: