Всем доброго дня! Сегодня попробовала этот пирог нам понравился и делается легко! Может кому пригодится.
Понадобится:
Для теста:100гр маргарина,0.5ст. сахара,0.5кг муки,0.5ч.л. соды погашенной уксусом,сливочное масло для смазывания.
Для начинки:400гр творога,1 пачка сладкого сырочка без примисей,5 яиц.
Приготовление:
1.Соединить все ингредиенты для теста,растереть,замесить тесто,отделить небольшой кусок теста и положить его в холодильник.
2. Соединить творог со сладким творожком,вбить яица,перемешать,затем взбить миксером.
3. Тесто распределить по смазанной маслом форме,сделать бортики,вылить начинку. Сверху натереть на мелкой терке охлажденный кусочек теста.
4. Запекать 30мин.в разогретой до 180 градусов духовке.