Манты из курицы

(19 Jun 2012)

Отличные манты с филе из курочки очень вкусные и сочные, готовятся просто!

Нам понадобится:
Тесто:
мука - 300 гр
соль- щепотка
вода - 0,5 стакана

Начинка:
Куриное филе- 1 шт (режим кубиками)
Картофель - 3 шт (режем кубиками)
Лук репчатый - 2 шт ( режим кубиками)
Перец черный молотый , соль - по вкусу
Сливочное масло ( по маленькому

кусочку в каждую мантушку)

Готовим:
Тесто делаем как обычно

все ингредиенты смешиваем и замешиваем тесто! Для начинки все составляющие режим кубиками добавляем соль перец к филе.
Лепим манты: раскатываем кружок в центр закладываем начинку куриное филе, картошку, лук, кусочек сливочного масла, залепляем края и отправляем в манто варку минут на 40. Приятного аппетита :good:

это очень вкуное блюдо!!!! :vkusno:

**theArchitect** » Вт июн 19, 2012 9:59 am

Кажется действительно вкусно, а главное просто. :vkusno:

Скажите пожалуйста, как ещё можно их приготовить если нету манто-варки?

**Алефтина Ивановна** » Вт июн 19, 2012 11:02 am

theArchitect писал(а):Кажется действительно вкусно, а главное просто.
Скажите пожалуйста, как ещё можно их приготовить если нету манто-варки?

в пароварке, главное что бы готовились на пару

**Amalia_anomalia** » Вт июн 19, 2012 1:32 pm

Мы часто готовим манты, но вот с курицей не пробовали, попробуем...спасибо :good:

**Мотылек** » Вт июн 19, 2012 2:34 pm

А мы с уткой часто делаем..и тоже очень вкусно получается ..

**theArchitect** » Вт июн 19, 2012 3:09 pm

Amalia_anomalia писал(а):Мы часто готовим манты, но вот с курицей не пробовали, попробуем...спасибо

а если варить, как большие пельмени? Я так пян-це готовлю.

**Алефтина Ивановна** » Вт июн 19, 2012 5:47 pm

theArchitect писал(а):
Amalia_anomalia писал(а):Мы часто готовим манты, но вот с курицей не пробовали, попробуем...спасибо

а если варить, как большие пельмени? Я так пян-це готовлю.
я думаю что в ходе варки(если варить как пельмени) могут развалится, будет совсем не то! :pardon:

**Алефтина Ивановна** » Вт июн 19, 2012 5:49 pm

Amalia_anomalia писал(а):Мы часто готовим манты, но вот с курицей не пробовали, попробуем...спасибо

попробуйте очень вкусно

**--ВКУСНЯШКА--** » Вт июн 19, 2012 6:09 pm

сори, что вмешиваюсь :girl_blush:

Андрей,если нет паро и мантоварки,а есть кастрюля и дуршлак,то можно приготовить манты при помощи их. В кастрюлю налить воды(не очень много),пусть закипит, установить сверху дуршлаг,смазать немного сливочным маслом уложить манты, накрыть крышкой от кастрюли и пусть готовятся,правда не так много можно приготовить сразу,но если очень хочется,то можно попробовать таким способом :girl_yes:

**Алефтина Ивановна** » Вт июн 19, 2012 8:03 pm

--ВКУСНЯШКА-- писал(а):сори, что вмешиваюсь
Андрей,если нет паро и мантоварки,а есть кастрюля и дуршлак,то можно приготовить манты при помощи их. В кастрюлю налить воды(не очень много),пусть закипит, установить сверху дуршлаг,смазать немного сливочным маслом уложить манты, накрыть крышкой от кастрюли и пусть готовятся,правда не так много можно приготовить сразу,но если очень хочется,то можно попробовать таким способом

Железный дуршлак!!!!

действительно получится совсем мало за раз

**theArchitect** » Ср июн 20, 2012 12:29 pm

--ВКУСНЯШКА-- писал(а):сори, что вмешиваюсь
Андрей,если нет паро и мантоварки,а есть кастрюля и дуршлак,то можно приготовить манты при помощи их. В кастрюлю налить воды(не очень много),пусть закипит, установить сверху дуршлаг,смазать немного сливочным маслом уложить манты, накрыть крышкой от кастрюли и пусть готовятся,правда не так много можно приготовить сразу,но если очень хочется,то можно попробовать таким способом

Спасибо большое - попробую

**Тэмари** » Вт июн 26, 2012 5:40 pm

да в общем-то и в пластиковом дуршлаге можно,если после кипения воды огонь заминималить)

**Алефтина Ивановна** » Ср июн 27, 2012 8:15 pm

Тэмари писал(а):да в общем-то и в пластиковом дуршлаге можно,если после кипения воды огонь заминималить)

будет привкус пластмасы